物业收取小区外的摆摊费是否合理，需分情况判断：
若摆摊区域属于小区物业管理范围且收费有合法依据：
- 小区公共区域，包括小区外但属于小区规划红线内且与小区住宅共用设施的区域，属于全体业主共有。物业若经业主大会或业主委员会授权，在摆摊管理中投入人力、物力维护秩序、保障环境卫生等，收取一定费用可视为合理服务报酬。这些费用本质上是用于小区公共管理和服务，并且通常会在物业服务合同中明确约定收费标准和用途。
- 法律依据：根据《物业管理条例》的相关规定，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，并有权收取相应的费用。
若摆摊区域不属于小区物业管理范围或收费无合法依据：
- 若物业未经业主大会或业主委员会同意，擅自利用小区外（但非小区规划红线内）的公共区域让他人摆摊并收费，或者所收费用未用于小区公共事务，这种行为不合法。物业没有权利擅自处置公共资源，其行为可能侵犯了业主或相关权益人的权益。
- 法律后果：若业主或相关权益人发现物业收费不合理或不合法，可先与物业沟通，要求其出示收费依据。若沟通无果，可向业主委员会反映，由业主委员会与物业协商解决；也可向当地房地产管理部门投诉，相关部门会依据具体情况展开调查处理。
建议与行动指南：
- 核实摆摊区域归属：首先，您需要核实摆摊区域是否属于小区物业管理范围。这可以通过查看小区规划图、物业服务合同或咨询相关部门来确认。
- 要求物业出示收费依据：若您认为物业收费不合理或不合法，可要求物业出示收费依据，包括业主大会或业主委员会的授权文件、物业服务合同中的相关条款等。
- 与物业沟通协商：在核实情况并要求物业出示收费依据后，您可与物业进行沟通协商，表达您的疑虑和诉求。
- 向相关部门投诉：若沟通无果，您可向业主委员会反映情况，由其与物业协商解决；也可直接向当地房地产管理部门投诉，相关部门会介入调查并处理。
总结与提醒：
物业收取小区外的摆摊费是否合理，取决于摆摊区域是否属于小区物业管理范围以及收费是否有合法依据。在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。