关于食堂厨师能否发放劳保费的问题，这主要取决于所在单位或企业的具体政策以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细解答：

首先，从法律法规的角度来看，《中华人民共和国劳动法》以及相关的社会保险法规，主要规定了劳动者应享有的基本权益，如工资、社会保险等，但并未直接规定食堂厨师等特定职业是否应发放劳保费。劳保费的发放通常与工作性质、工作环境以及单位或企业的内部政策有关。

在实际操作中，食堂厨师作为从事食品加工和烹饪工作的员工，其工作环境可能涉及到高温、油烟等特殊因素，这些因素可能对员工的身体健康产生一定影响。因此，一些单位或企业可能会根据厨师的工作性质和工作环境，为其发放一定的劳保费或提供相应的劳动保护措施，如提供防护用品、改善工作环境等。

然而，是否发放劳保费以及发放的标准和方式，通常是由单位或企业根据自身情况制定的内部政策来决定的。这意味着，不同的单位或企业可能会有不同的做法。有些单位或企业可能会为食堂厨师发放劳保费，而有些则可能不会。

此外，从您提供的参考信息中，我们可以看到黔东南州教育局在答复政协提案时，提到了关于学校食堂厨师的薪酬待遇、社保缴纳以及人员培训等方面的问题。虽然这些信息并未直接涉及劳保费的发放，但它们反映了政府对学校后勤人员，包括食堂厨师的权益保障和职业发展的重视。这也间接说明，对于食堂厨师等后勤人员的权益保障，政府和社会是给予关注的。

综上所述，食堂厨师能否发放劳保费并没有一个统一的答案。它取决于单位或企业的内部政策以及工作性质、工作环境等因素。如果您是食堂厨师或关心此问题的人员，建议您向所在单位或企业的人力资源部门咨询相关政策，以了解您是否享有劳保费或其他形式的劳动保护。同时，您也可以关注政府和相关机构发布的关于劳动者权益保障的政策和法规，以维护自己的合法权益。