关于“经书面通知可否停水停电”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体的法律法规、政策文件以及实际情况来综合判断。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律法规依据
《中华人民共和国安全生产法》：
- 第七十条第一款规定，负有安全生产监督管理职责的部门在依法对存在重大事故隐患的生产经营单位做出停产停业、停止施工、停止使用相关设施或者设备的决定时，若生产经营单位拒不执行且有发生安全事故的现实危险，经本部门主要负责人批准，可以采取通知有关单位停止供电等措施。但通知应当采用书面形式，且有关单位应当予以配合。
- 第七十条第二款进一步明确，除有危及生产安全的紧急情形外，应当提前二十四小时通知生产经营单位。
地方性政策文件：
- 如《衡水市人民政府办公室关于规范行政执法过程中配合停(复)电工作的通知》等，这些文件通常会对停电的决定主体、通知下发的要求、实施停电过程中的责任分工等进行明确和规范。
- 类似地，西宁市人民政府办公厅也发布了《西宁市停水停电停气实行报备制度》，对停水停电停气的报备目的、类型、内容等进行了详细规定。
二、实际操作中的注意事项
停电决定主体：
- 通常，只有法律法规规定的县级及以上人民政府、电力管理部门、安全生产监督管理部门或人民法院等才有权做出停电决定。
- 其他行政机关或机构若需供电公司配合停电，一般需由县级及以上人民政府审批或授权。
书面通知的要求：
- 无论是根据《安全生产法》还是地方性政策文件，停电通知通常都需要采用书面形式。
- 书面通知应明确停电的原因、时间、范围等关键信息，并确保通知能够及时、准确地送达相关单位或个人。
提前通知与紧急情况：
- 除有危及生产安全的紧急情形外，停电决定主体应提前二十四小时（或根据地方性政策文件规定的时间）通知生产经营单位。
- 在紧急情况下，如存在立即的安全隐患，停电决定主体可能无需提前通知即可采取停电措施。
复电原则：
- 停电后，若生产经营单位依法履行了行政决定、采取了相应措施消除了事故隐患，停电决定主体应及时解除停电措施。
三、结论与建议
- 结论：经书面通知后，在符合法律法规和政策文件规定的情况下，是可以进行停水停电的。但具体操作需严格遵循相关程序和要求。
- 建议：
- 若您作为行政机关或相关机构需要采取停水停电措施，请务必确保您的决定主体资格合法、通知形式规范、提前通知时间符合要求，并在紧急情况下及时采取措施。
- 若您作为受影响的单位或个人，在收到停水停电通知后，请及时了解原因、时间等信息，并做好相应的准备和应对措施。
希望以上解答能够对您有所帮助。如有任何进一步的问题或疑虑，请随时咨询。