孩子长大成年后，父母不可以约束他不让他出门。以下从法律角度和社会伦理角度进行详细分析：
法律角度
成年人的法律地位：
- 根据我国法律规定，年满18周岁的公民即被视为成年人，享有完全的民事行为能力。这意味着成年人有权自主决定自己的行为，包括出行、居住、工作等生活方面的选择。
- 父母对成年子女不再享有法律上的监护权，因此无权对成年子女的行为进行强制约束。
人身自由权：
- 人身自由权是公民的基本权利之一，包括身体自由和行动自由。任何组织或个人都不得非法剥夺或限制公民的人身自由。
- 父母若以任何形式限制成年子女的人身自由，如禁止出门、限制活动范围等，均可能构成违法行为，侵犯子女的人身自由权。
法律责任：
- 若父母对成年子女实施非法拘禁、限制人身自由等行为，可能面临法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚。
社会伦理角度
尊重个体选择：
- 社会伦理倡导尊重个体的选择和自主权。成年子女作为独立的个体，有权根据自己的意愿和判断做出生活选择。
- 父母应尊重子女的选择，给予他们足够的空间和自由，而不是试图通过约束来控制他们的行为。
家庭关系和谐：
- 健康的家庭关系应建立在相互尊重、理解和支持的基础上。父母对成年子女的过度约束可能破坏家庭关系的和谐，导致亲子关系紧张甚至破裂。
- 父母应通过沟通、协商等方式与子女解决问题，而不是采取强制手段。
实际建议
- 沟通与理解：父母应与成年子女进行充分的沟通，了解他们的想法和需求，尊重他们的选择。
- 提供支持与建议：在子女需要时，父母可以提供必要的支持和建议，但不应强行干涉或约束他们的行为。
- 寻求法律帮助：若父母与成年子女之间因行为约束等问题产生纠纷，且无法通过沟通解决，可以寻求法律帮助或咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
总结来说，孩子长大成年后，父母无权约束他不让他出门。父母应尊重成年子女的法律地位和人身自由权，通过沟通、协商等方式与子女解决问题，维护家庭关系的和谐。若遇到法律问题，可以直接向我咨询。