针对“子女虽多，但是有的不管老人怎么办”这一问题，以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 法律义务角度：

   • 根据我国《民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。若子女不履行赡养义务，父母有权要求子女给付赡养费。
   • 建议：老人可以先尝试与不履行赡养义务的子女进行沟通，明确表达自己的需求和期望。如果沟通无果，老人可以向当地的居民委员会、村民委员会或者所在单位求助，寻求调解。若调解仍无法解决问题，老人有权向人民法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务并支付赡养费。

2. 家庭关系角度：

   • 家庭关系复杂多变，子女不履行赡养义务可能涉及多种原因，如经济困难、与父母关系紧张等。
   • 建议：在处理此类问题时，除了法律手段外，还可以考虑通过家庭会议、亲情沟通等方式，增进子女与父母之间的理解和信任。有时候，通过第三方的介入（如心理咨询师、家庭治疗师）也能有效改善家庭关系，促进子女主动履行赡养义务。

3. 社会支持角度：

   • 对于经济困难或生活无法自理的老人，社会提供了多种支持措施，如养老院、日间照料中心等。
   • 建议：如果老人确实无法依靠子女赡养，可以考虑申请入住养老院或日间照料中心。同时，也可以向当地的社会救助机构申请经济援助或生活照料服务。这些社会支持措施可以在一定程度上缓解老人的生活压力。

4. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，老人需要保留好相关证据，如与子女的沟通记录、医疗费用单据等，以便在需要时向法院提供证明。
   • 建议：老人可以建立一个专门的文件夹或电子文档，用于存放与赡养问题相关的所有证据和文件。这样，在需要时可以迅速找到并出示相关证据，支持自己的诉求。

总结与后续行动建议：

• 老人应首先尝试与子女进行沟通，明确表达自己的需求和期望。
• 如果沟通无果，可以向当地的居民委员会、村民委员会或者所在单位求助，寻求调解。
• 若调解仍无法解决问题，老人有权向人民法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务并支付赡养费。
• 同时，老人也可以考虑利用社会支持措施来缓解自己的生活压力。

最后需要强调的是，赡养老人是每个子女的法定义务，也是中华民族的传统美德。希望每个子女都能尽到自己的责任，让老人安享晚年。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。