在高速上车辆被别的车刮擦后对方逃逸，您可以按照以下步骤处理：
一、确保自身安全
- 立即停车并移至安全区域：在高速上发生事故后，应尽快将车辆移至应急车道或不妨碍交通的地方，避免在高速上长时间停留，以防二次事故发生。
- 开启危险报警闪光灯：在车辆后方150米处放置三角警告标志，并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
二、报警并保留现场证据
- 拨打122报警电话：向交警详细说明事故发生的时间、地点、对方车辆的特征（如车型、颜色、车牌号等）以及事故的大概经过。交警有义务处理此类肇事逃逸案件。
- 收集现场证据：尽可能用手机等设备拍摄现场照片，包括车辆受损部位、刮擦痕迹、周围环境等。这些证据对后续的事故认定和赔偿至关重要。
三、通知保险公司
- 及时联系保险公司：告知事故情况，并按照保险公司的要求进行操作，如提交相关照片、填写报案表格等。
- 了解理赔流程：询问保险公司关于理赔的具体流程和所需材料，以便后续处理。
四、配合交警调查
- 积极配合交警工作：在交警到达现场后，如实提供自己所知道的关于事故的信息，协助交警尽快查明事故真相和逃逸者的身份。
- 关注调查进展：及时与交警沟通，了解调查进展和结果。
五、法律追责与赔偿
- 民事责任：根据《道路交通安全法实施条例》，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任，除非有证据证明对方当事人也有过错。因此，您有权要求逃逸方赔偿车辆维修费用、车辆贬值损失等合理财产损失。
- 行政处罚：依据《道路交通安全法》，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，处二百元以上二千元以下罚款，可并处十五日以下拘留。
- 刑事追责：若逃逸行为构成犯罪（如造成重大事故，致人重伤、死亡或重大财产损失），逃逸者将依法被追究刑事责任，且可能面临吊销机动车驾驶证、终生禁驾等严厉处罚。
- 赔偿途径：
- 若找到逃逸方，您可通过协商、调解或民事诉讼要求其承担赔偿责任。
- 若逃逸方未查获，且您投保了车损险，可向自己的保险公司申请代位赔偿。保险公司会在交强险无责赔付范围内给予部分赔偿，超出部分则根据商业险条款来确定能否获得赔偿。
六、后续注意事项
- 保护现场：在等待交警到来的过程中，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏证据。
- 关注车辆定损：由于在高速上发生刮擦，车辆损伤情况可能较为复杂。准确的定损能保障您的自身权益，因此要及时关注车辆的定损情况。
- 合理索赔：若刮擦导致车辆需要维修，期间产生的交通替代费用在合理范围内也可向责任方索赔。若刮擦造成车内物品损坏，同样可以要求责任赔偿。
遇到此类情况，请保持冷静并按照上述步骤处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。