针对您提出的问题，即在您不知情的情况下，别人挖了您老家的大门，这首先构成了一种侵权行为，您有权要求侵权人承担相应的法律责任。以下是从不同角度为您进行的分析和建议：
一、法律责任分析
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵占、破坏他人的合法财产。挖毁您家大门的行为，明显侵犯了您的财产权，您有权要求侵权人停止侵害、恢复原状或者赔偿损失。
可能的刑事责任：
- 如果挖毁大门的行为情节严重，比如造成了较大的财产损失或者具有其他恶劣情节，那么侵权人还可能构成故意毁坏财物罪，需要承担刑事责任。不过，这需要根据具体案情和损失程度来判断。
二、应对措施建议
收集证据：
- 首先，您需要收集相关证据，包括现场照片、视频、目击者证言等，以证明侵权行为的发生和损失情况。这些证据对于后续维权至关重要。
与侵权人协商：
- 在掌握一定证据后，您可以尝试与侵权人进行协商，要求其停止侵害、恢复原状或者赔偿损失。如果协商成功，可以签订书面协议以明确双方的权利和义务。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者侵权人拒绝承担责任，您可以考虑寻求法律帮助。您可以向当地公安机关报案，要求其调查处理；同时，也可以咨询专业律师（比如我），了解具体的维权途径和策略。律师可以帮助您分析案情、准备诉讼材料，并代表您进行诉讼或调解。
提起诉讼：
- 如果必要，您可以向法院提起诉讼，要求侵权人承担民事责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。如果法院认定侵权行为成立，将会判决侵权人承担相应的法律责任。
三、注意事项
- 在处理此类纠纷时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语冲突。
- 及时咨询专业律师（比如我），以确保您的权益得到充分保护。
- 保留好所有相关证据和文件，以备后续维权之需。
如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和维权策略。