针对您提出的“耳朵咬伤鉴定轻伤怎么赔偿”的问题，我将为您详细解答。

首先，耳朵咬伤鉴定为轻伤后，赔偿问题主要涉及人身损害赔偿，其赔偿标准和项目通常包括以下几个方面：

1. 医疗费：

   • 这是最直接且必要的赔偿项目，包括挂号费、检查费、药费、治疗费等实际诊疗过程中的支出。
   • 赔偿时，需凭借相关的医疗票据来计算具体金额。

2. 误工费：

   • 如果因耳朵受伤导致无法正常工作，从而减少了收入，那么这部分减少的收入也应得到赔偿。
   • 对于有固定收入的人，按照实际减少的收入赔偿；对于没有固定收入的人，则按照其最近三年的平均收入来计算。

3. 护理费：

   • 如果耳朵受伤后需要护理，那么护理费也是赔偿的一部分。
   • 护理期限由医生根据伤者情况确定，护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；没有收入或雇佣护工的，则参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。

4. 残疾赔偿金（如适用）：

   • 如果耳朵轻伤造成了残疾，那么还需要进行残疾赔偿金的赔偿。
   • 残疾赔偿金根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。不过，六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

5. 其他费用：

   • 除了上述费用外，还可能涉及营养费、精神损害抚慰金等赔偿项目。
   • 营养费根据受伤的具体情况和医生的建议来确定；精神损害抚慰金则根据受害者的精神损害程度来酌情确定。

赔偿流程与注意事项：

• 确定责任方：首先需要明确是谁造成了耳朵的咬伤，即确定责任方。
• 协商与诉讼：双方可以先就赔偿问题进行协商，如果协商没有结果，受害者可以向法院提起诉讼。
• 提供证据：在诉讼时，受害者需要提供相关的医疗凭证（如病历、发票）、鉴定报告等证据，以支持自己的赔偿请求。
• 法院判决：法院会根据实际情况和法定的计算方式，判决责任方承担相应的赔偿责任。

综上所述，耳朵咬伤鉴定为轻伤后的赔偿问题涉及多个方面，具体赔偿数额要根据实际发生的费用、伤残等级等因素，通过专业计算和法律程序来最终确定。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。