您好，关于您提出的“没有稳定经济来源是否还属于残疾人”的问题，这实际上涉及到了两个层面的理解：残疾人的身份认定和经济来源的稳定性。

首先，残疾人的身份认定是基于其身体功能或精神状态的障碍程度，而非经济状况。根据相关法律法规和政策文件，如《湖南省特困人员认定办法》中提到的，残疾等级为一、二、三级的智力、精神残疾人，残疾等级为一、二级的肢体残疾人，以及残疾等级为一级的视力残疾人等，均会被认定为无劳动能力，从而在符合其他条件（如无生活来源、无法定赡养/抚养/扶养义务人或其法定义务人无履行义务能力）的情况下，纳入特困人员救助供养范围。这说明，残疾人的身份认定与其是否拥有稳定经济来源无直接关联。

其次，经济来源的稳定性是影响残疾人生活质量和可能享受的社会救助政策的一个重要因素，但它并不改变残疾人的身份。对于没有稳定经济来源的残疾人，政府和社会提供了多种救助和帮扶措施，如农村低保、特困人员救助供养、职业素质培训或就业技能培训、公益性岗位安排、灵活就业和一次性创业补贴等，旨在帮助他们改善生活状况，提高自我发展能力。

因此，没有稳定经济来源并不影响一个人作为残疾人的身份认定。无论经济状况如何，只要符合残疾人的认定标准，他们就有权享受相应的社会救助和帮扶政策。同时，政府和社会也在不断努力，通过多种措施保障残疾人的收入稳定和生活质量。

希望这个解答能够清晰、详细地解答您的疑问。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。