针对监理单位员工不服从工作安排的问题，以下是从不同角度给出的分析和建议：
明确不服从工作安排的性质与后果
- 首先，需要明确员工不服从工作安排的具体情形。是偶尔的、无意的违反，还是持续的、故意的抗拒？这直接影响到后续的处理方式。
- 如果员工的行为构成了严重违反公司规章制度或劳动合同约定的情形，如拒绝执行关键任务、影响项目进度等，那么公司有权依据相关规定进行处理，包括但不限于警告、罚款、降职、解雇等。
沟通与协商
- 在采取任何正式措施之前，建议先与员工进行沟通，了解其不服从安排的具体原因。可能是员工对工作安排有误解，或者存在个人困难导致无法执行。
- 通过沟通，可以尝试达成共识，调整工作安排或提供必要的支持，以解决员工的问题。
依据规章制度处理
- 如果沟通无果，且员工的行为确实违反了公司的规章制度或劳动合同，那么公司应依据相关规定进行处理。
- 在处理过程中，应确保程序的公正性和透明性，避免因处理不当而引发劳动争议。例如，可以按照公司规定的程序进行警告、记过、降职或解雇等处理，并确保有充分的证据支持。
法律风险与合规性
- 在处理员工不服从工作安排的问题时，公司必须确保自己的行为符合法律法规的要求，避免侵犯员工的合法权益。
- 例如，解雇员工必须依据合法的理由和程序进行，否则可能构成违法解雇，需要承担相应的法律责任。
预防与改进措施
- 为了避免类似问题的再次发生，公司应加强对员工的培训和管理，提高员工对工作安排的认识和执行力。
- 同时，可以建立更加完善的沟通机制，及时了解员工的需求和困难，提供必要的支持和帮助。
具体建议：
- 对于轻微的不服从行为：可以通过口头警告、书面警告等方式进行提醒和纠正，同时加强与员工的沟通，了解其背后的原因。
- 对于严重的不服从行为：如果员工的行为已经构成了严重违反公司规章制度或劳动合同的情形，且沟通无果，那么公司应依据相关规定进行严肃处理，包括解雇等。但在处理前，务必确保有充分的证据支持，并遵循合法的程序进行。
- 在处理过程中：应保持冷静和理性，避免因情绪化而做出不当的决定。同时，应尊重员工的合法权益，确保处理过程的公正性和透明性。
最后，如果公司在处理员工不服从工作安排的问题时遇到法律难题或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。