针对您提出的“收据找不到了怎么办，钱怎么退”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，收据作为交易或付款的凭证，一旦丢失，确实会给退款流程带来一定的困扰。但别担心，根据不同的情况，我们还是有办法来解决的。

情况一：收据是两联或三联单

如果您的收据是两联或三联单的形式，那么即使您手中的那一联丢失了，对方（如商家或服务提供商）通常还会保留有一联或两联的存单。在这种情况下，您可以：

1. 联系对方：首先，尝试联系对方，说明您的情况，并请求他们查找并确认您的付款记录。
2. 查存单：如果对方同意，他们可以查找并出示与您交易相关的存单，以此作为退款的依据。

情况二：收据是手写的纸条

如果您的收据只是手写的纸条，且没有其他联单，那么情况会稍微复杂一些。但您仍然可以采取以下措施：

1. 查银行转账记录：如果您是通过银行转账的方式付款的，那么您可以查找并打印出相关的转账记录，以此作为付款的证明。
2. 寻找证人：如果可能的话，您可以寻找当时在场的其他人作为证人，证明您确实进行了付款。
3. 调取监控录像：如果交易发生在有监控的地方，如商场、餐厅等，您可以尝试调取事发时的监控录像，以证明您的付款行为。

情况三：对方拒不认账

如果您已经提供了上述的初步证据，但对方仍然拒不认账，那么您可能需要考虑采取法律手段来维护自己的权益：

1. 向人民法院提起诉讼：在掌握了足够的证据后，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方退还您的款项。
2. 注意诉讼时效：在提起诉讼时，一定要注意不要超过法律规定的诉讼时效，否则您的诉求可能会被驳回。

法律依据：

在处理此类问题时，您可以参考《民法典》中关于借款合同和债权债务的相关规定。虽然这些条款可能并不直接针对收据丢失的情况，但它们提供了处理债权债务关系的基本法律框架。

综上所述，即使收据丢失了，您仍然可以通过查找存单、银行转账记录、寻找证人或调取监控录像等方式来证明您的付款行为，并据此要求对方退款。如果对方拒不认账，您还可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。