员工集体订立的协议，在符合法律规定的情况下是合法的。下面我将从不同角度为您详细分析：

一、协议有效的条件

1. 主体合格

   • 无论是公司还是员工，都需要具备相应的法律资格。公司需是依法成立并具有合法经营资格的主体，员工则需达到法定就业年龄，具备相应的民事行为能力和劳动能力。

2. 意思表示真实

   • 协议的签订必须基于双方在平等、自愿、公平的基础上真实表达自己的意愿。如果存在欺诈、胁迫等情形，导致意思表示不真实，那么协议可能无效。

3. 内容合法合规

   • 协议的内容不得违反法律法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益及第三人的合法权益。例如，协议中约定的工资、工作时间、劳动保护等条款需符合相关法律法规的要求。

4. 形式符合要求

   • 对于某些特定的协议，如劳动合同，可能需要采用书面形式，并满足盖章、签字等特定形式要件，以确保其法律效力。

二、协议可能无效的情形

1. 违反法律法规强制性规定

   • 如果协议中的条款违反了法律法规的强制性规定，如约定的工资低于最低工资标准，那么这些条款将无效。

2. 存在欺诈、胁迫等情形

   • 如果一方以欺诈、胁迫的手段使对方违背真实意思订立协议，那么受欺诈或胁迫方有权请求撤销该协议。

3. 显失公平

   • 如果协议的内容明显不公平，且严重损害了一方的合法权益，那么受损害方有权请求撤销该协议。

4. 排除员工主要权利或免除公司主要责任

   • 协议中如果约定了排除员工依法享有的主要权利，或者免除了公司应承担的主要责任，那么这些条款将无效。

三、实际操作中的建议

• 明确协议内容：在订立协议时，双方应明确协议的内容，包括权利义务、违约责任等，以避免后续的纠纷。
• 遵守法律法规：协议的内容必须遵守相关法律法规的规定，不得违反法律法规的强制性规定。
• 保留证据：在签订协议时，双方应保留好相关的证据，如签字盖章的协议原件、沟通记录等，以备不时之需。

举例说明：假设某公司员工集体订立了一份关于加班费的协议，约定加班费按照低于法定标准支付。这份协议就违反了法律法规的强制性规定，因此是无效的。员工有权要求公司按照法定标准支付加班费。

如果您在员工集体订立协议的过程中遇到任何法律问题，或者对协议的内容、效力有疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见。