别家排水沟排到我家水田，若造成水体污染，则属于违法行为。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律责任角度

根据我国相关法律的规定，环境是受法律保护的，任何单位或者个人不得污染环境。若别家排水沟排出的水含有污染物，导致您家水田的水体受到污染，那么排污水的一方会构成侵权。依据《中华人民共和国民法典》中关于环境污染责任的规定，污染者应当承担侵权责任，包括赔偿损失等。这意味着，您有权要求侵权人赔偿因水田污染所造成的损失。

二、污染类型与判断

1. 显性污染与隐性污染：

   • 显性污染：如排水沟排出的水呈现黑色、有异味等明显污染特征，可直接判断为污染。
   • 隐性污染：如排水沟排出的水看似清澈，但含有重金属、农药残留等有害物质，需通过专业检测才能判断。

2. 污染来源与性质：

   • 工业污染：若排水沟来自附近工厂，可能含有工业废水中的有害物质。
   • 农业污染：若排水沟来自农田，可能含有农药、化肥等农业污染物。
   • 生活污染：若排水沟来自居民区，可能含有生活污水中的有机物、细菌等。

三、应对措施与建议

1. 收集证据：

   • 拍照、录像：记录排水沟排水情况、水田受污染情况。
   • 采样检测：委托专业机构对排水沟排出的水和水田的水进行检测，获取污染证据。
   • 证人证言：收集附近居民或目击者的证言，证明排水沟排水与水田污染之间的关联性。

2. 协商解决：

   • 与侵权人沟通：尝试与排水沟的所有者或使用者进行沟通，要求其停止排水行为并赔偿损失。
   • 调解：若沟通无果，可寻求村委会、乡镇政府等部门的调解，促成双方达成和解协议。

3. 法律途径：

   • 提起民事诉讼：若协商和调解均无果，您可向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担侵权责任并赔偿损失。
   • 举报环境违法行为：若排水沟排出的水含有严重污染物，可能构成环境违法行为，您可向当地环保部门举报。

四、可能面临的法律后果

1. 对侵权人的法律后果：

   • 承担民事责任：赔偿因水田污染所造成的损失，包括直接损失（如农作物减产）和间接损失（如土地价值下降）。
   • 承担行政责任：若构成环境违法行为，可能面临环保部门的行政处罚，如罚款、责令停产整治等。
   • 承担刑事责任：若污染行为情节严重，构成犯罪，可能面临刑事处罚。

2. 对您的法律后果：

   • 获得赔偿：若您能证明水田污染与排水沟排水之间的关联性，并成功维权，您将获得相应的赔偿。
   • 维护权益：通过法律途径维护自己的合法权益，促进环境的保护和改善。

总结与建议：若别家排水沟排到您家水田并造成污染，您应首先收集证据，然后尝试与侵权人协商解决或寻求调解。若协商和调解均无果，您可向法院提起民事诉讼或向环保部门举报。在整个过程中，建议您咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保您的权益得到充分维护。