针对您提出的“个人民间储蓄不还怎么办”的问题，这实际上涉及到了民间借贷纠纷的处理。以下是我为您提供的详细解答：
首先，当遇到个人民间储蓄（即民间借贷）不还的情况时，建议您采取以下步骤来维护自己的权益：
一、与对方沟通
尝试友好协商：
- 您可以先与对方进行友好沟通，了解对方未能按时还款的具体原因。
- 明确表达您的还款需求和期望，尝试达成一个双方都能接受的还款计划。
保留沟通记录：
- 无论是口头沟通还是书面沟通，都建议您保留好相关记录，如聊天记录、通话录音等，以备日后需要。
二、发送催款通知
正式催款：
- 如果沟通无果，您可以向对方发送正式的催款通知，明确欠款金额、还款期限以及逾期可能产生的法律后果。
- 催款通知可以通过书面形式（如信件、电子邮件）或口头形式（但建议录音）进行。
作为证据保留：
- 催款通知应作为重要证据保留，以备日后需要采取法律手段时使用。
三、寻求法律帮助
咨询专业律师：
- 如果对方仍然拒绝归还欠款，您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可行的法律途径。
准备起诉材料：
- 如果您决定起诉对方，需要准备起诉状、身份证、被告身份信息及相应的证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）。
- 您可以通过法院电子诉讼服务网或人民法院在线服务小程序进行立案，并按照要求提交材料。
四、采取法律手段
提起诉讼：
- 向被告住所地或合同履行地法院提起诉讼，要求对方归还欠款。
- 法院将会对案件进行审理，并作出判决。
申请支付令：
- 如果借款事实清晰、证据充分，且借款人未提出异议，您可以向法院申请支付令。
- 支付令是一种法律文书，要求借款人在规定期限内履行还款义务。
强制执行：
- 如果判决对方需要归还欠款，但对方仍然拒绝履行，您可以向法院申请强制执行。
- 强制执行措施可能包括查封、扣押、拍卖对方财产等。
五、其他注意事项
诉前财产保全：
- 在起诉前，您可以考虑申请诉前财产保全，将对方的账户、房子、车等财产查封上，防止对方转移财产。
了解对方信用状况：
- 在借钱之前，建议您充分了解对方的信用状况和还款能力，避免产生不必要的风险。
保留相关证据：
- 无论采取何种措施，都建议您在采取行动前保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
综上所述，当遇到个人民间储蓄不还的情况时，您可以通过与对方沟通、发送催款通知、寻求法律帮助以及采取法律手段等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。