店铺转让后未更换法人，店铺出现问题时原法人是否需要承担责任，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
若店铺转让过程中依法进行了变更登记，且新受让方全面接管了店铺
- 在这种情况下，如果法人等相关信息已经进行了妥善转移，且新的受让方全面接管了店铺的运营、债务等事宜，那么原法人通常无需再对转让后的店铺行为承担责任。因为法人变更后，原法人在其担任法人期间公司行为所产生的责任，一般由新法人承担。
若店铺转让过程中存在未完成的变更手续
- 如果店铺转让后，法人未进行变更登记，或者变更手续未完成，那么原法人可能仍需对转让前公司的一些特定行为或未结清的债务承担责任。例如，转让前的合同纠纷、未处理完的债务等，如果是因为原法人的过错导致，且相对方不知店铺已转让，原法人可能需对该债务承担连带清偿责任。
原法人在转让前与他人存在未了结的债务等纠纷
- 即使店铺已经转让，但如果原法人在转让前与他人存在未了结的债务等纠纷，且这些纠纷与店铺运营相关，那么原法人可能仍需在一定范围内承担相应责任。这取决于债务的性质、原法人的过错程度以及相关法律法规的规定。
法律建议：
- 在进行店铺转让时，务必确保依法进行变更登记，包括法人变更等相关手续，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果在转让过程中存在未完成的变更手续或未了结的债务等纠纷，建议及时与相关方协商解决，或寻求法律途径解决，以明确责任归属。
- 对于原法人而言，如果担心转让后可能承担的责任，可以在转让协议中明确约定责任划分和免责条款，以降低自身风险。
可能的法律后果：
- 如果原法人因未变更法人或未了结的债务等纠纷而被要求承担责任，可能需要支付相应的赔偿金或履行其他法律义务。
- 在极端情况下，如果原法人拒绝承担责任或无法履行义务，可能会面临法律诉讼或强制执行等法律后果。
综上所述，店铺转让后未更换法人时，原法人是否需要承担责任取决于多种因素。因此，在进行店铺转让时，务必谨慎处理相关事宜，并咨询专业律师以确保合法合规。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。