结论：劳务派遣超过8个月后，又跟公司签订的合同，是否属于二次签约，需根据具体情况判断，不能一概而论。

分析：

1. 劳务派遣合同的基本性质：

   • 劳务派遣合同是劳务派遣单位与被派遣劳动者之间订立的劳动合同，它规定了双方的权利和义务，包括派遣期限、工作岗位、劳动报酬等。
   • 劳务派遣合同通常有一定的期限，但并非绝对不能续签或重新签订。

2. 二次签约的判定：

   • 合同到期后续签：如果原劳务派遣合同到期，双方协商一致后重新签订合同，这通常被视为续签，而非严格的“二次签约”。因为续签是在原合同基础上进行的延续，主体和内容可能保持不变或仅作必要调整。
   • 合同未到期但重新签订：如果原劳务派遣合同尚未到期，但双方因某种原因（如工作岗位变更、劳动报酬调整等）决定重新签订合同，这种情况可能更接近于“二次签约”。但关键在于新合同是否被视为对原合同的替代或补充，以及双方是否明确表达了重新签订合同的意愿。
   • 与用工单位直接签订合同：如果劳动者在劳务派遣期间或之后，直接与用工单位（而非劳务派遣单位）签订了劳动合同，那么这显然是一个新的合同关系，可以视为与原劳务派遣合同的“二次签约”或完全独立的签约行为。但这种情况与问题描述中的“又跟公司签订的合同”可能不完全吻合，因为这里的“公司”可能指的是劳务派遣单位还是用工单位并不明确。

3. 关键因素：

   • 合同主体：是劳务派遣单位还是用工单位与劳动者签订合同。
   • 合同内容：新合同是否替代了原合同，还是仅对原合同进行了补充或调整。
   • 双方意愿：双方是否明确表达了重新签订合同的意愿，以及新合同的签订是否基于双方的协商一致。

4. 法律建议：

   • 对于劳动者而言，在签订任何合同前，都应仔细阅读合同条款，确保自己了解并同意合同内容。
   • 如果对合同性质或条款有疑问，可以寻求专业法律意见，以避免潜在的法律风险。
   • 对于劳务派遣单位和用工单位而言，应确保合同的签订和履行符合法律法规的规定，避免因合同问题而引发劳动争议。

总结：劳务派遣超过8个月后，又跟公司签订的合同是否属于二次签约，并没有一个绝对的答案。它取决于合同的具体内容、签订主体以及双方的意愿。如果有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。