贷款人没按合同写的用途使用贷款，担保人是否可以撤保，需分情况讨论：

1. 借贷用途由借款人单方面改变，未经保证人认可的：

   • 在这种情况下，保证人（即担保人）不能免除保证责任。也就是说，即使借款人没有按照合同约定的用途使用贷款，担保人仍然需要承担担保责任，不能随意撤保。

2. 借款人改变借贷用途，且出借人（贷款人）已在保证合同中明确答允监督借款人专款专用，或有其他重大事由推定出借人知道或应当知道借款人改变借贷用途，且未尽监督义务导致借贷被作他用的：

   • 在此情形下，保证人（担保人）可以免于承担保证责任。这是因为出借人作为贷款方，有义务监督贷款的使用情况，如果其未尽到监督义务，导致贷款被挪作他用，那么担保人可以因此免责，并有可能撤保。但这一免责条件较为严格，需要出借人存在明显的过错或未履行监督义务。

3. 借款人与出借人合意变换借贷用途，但未通知保证人（担保人）的：

   • 如果借款人和出借人未经担保人同意就改变了贷款的用途，那么担保人可以免除保证责任。这是因为担保人的担保责任是基于对原贷款用途的认可，如果用途发生改变且未经其同意，那么担保人的担保责任应当得到免除，此时担保人可以撤保。

法律背景与建议：

• 担保人在签订担保合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于贷款用途和担保责任的部分，确保自己了解并同意合同内容。
• 如果发现借款人未按照合同约定的用途使用贷款，担保人应及时与出借人沟通，了解情况并寻求解决方案。
• 在某些情况下，担保人可能需要通过法律途径来维护自己的权益，如提起诉讼或申请仲裁等。

可能的法律后果：

• 如果担保人未经合法程序擅自撤保，可能会面临法律责任，如被要求继续承担担保责任或赔偿出借人因此遭受的损失。
• 如果担保人能够证明自己符合免责条件并成功撤保，那么将不再承担与该笔贷款相关的担保责任。

总结与进一步思考：

担保人是否可以撤保取决于多种因素，包括借款人是否改变贷款用途、出借人是否尽到监督义务以及是否通知了担保人等。因此，在处理此类问题时，担保人应谨慎行事，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解释，可以直接向我咨询。