针对您提出的“不交定钱把东西定下了掉价了怎么办”的问题，这实际上涉及到了消费合同中的价格变动以及定金的相关法律规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，如果您在没有支付定金的情况下与商家达成了购买意向，但并未形成具有法律约束力的合同，那么商品价格的变动通常不会直接对您产生法律上的约束。也就是说，如果商品掉价了，商家并没有法律义务按照原价卖给您，同样，您也没有法律义务必须按照掉价后的价格购买。

然而，如果您已经与商家签订了购买合同，并且合同中明确规定了商品的价格、交付时间等关键条款，那么商品价格的变动就需要根据合同的具体内容来处理了。

1. 如果合同中有价格保护条款：

   • 有些合同中可能会包含价格保护条款，即如果商品在购买后的一定时间内掉价，商家会给予您一定的补偿或差价退还。这种情况下，您可以按照合同条款向商家主张权利。

2. 如果合同中没有价格保护条款：

   • 如果没有这样的条款，那么商品价格的变动通常不会触发合同中的任何补偿机制。在这种情况下，您可能需要与商家进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商无果，您可能需要考虑是否继续履行合同。但请注意，单方面解除合同可能会构成违约，需要承担相应的法律责任。

3. 关于定金的问题：

   • 如果您之前支付了定金，但后来因为商品掉价而不想购买了，那么定金的处理将取决于合同的具体条款以及您违约的原因。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果给付定金的一方（即您）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
   • 但如果是因为商家存在过错（如商品质量问题、未按时交付等）导致您不想购买了，那么您可能有权要求退还定金，并可能获得相应的补偿。

4. 建议与商家协商：

   • 在任何情况下，与商家进行友好、理性的协商都是解决问题的最佳途径。您可以尝试与商家沟通，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，如调整价格、提供优惠券或赠品等。

5. 寻求法律援助：

   • 如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的法律权利和可行的维权途径。

综上所述，不交定钱把东西定下了掉价了怎么办，这主要取决于您与商家之间的合同内容以及具体情况。在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，并尝试与商家进行友好协商。如果协商无果，再考虑寻求法律援助或咨询专业律师。