针对您提出的“买东西付钱的时候定钱没算怎么办”的问题，这通常涉及到合同履行过程中的款项支付问题，特别是定金的处理。以下是我从不同角度为您详细分析的情况及建议：

1. 定金未计入总价款的处理：

   • 若双方已明确约定定金性质及金额：根据《中华人民共和国民法典》中关于定金的规定，定金是作为合同履行的一种担保方式。如果双方在合同中明确约定了定金的性质（如作为合同履行的担保）及金额，且您在支付时未将定金计入总价款，这可能构成合同履行中的瑕疵。此时，您应首先与对方协商，明确定金是否已支付、是否应计入总价款，并协商补足差额或调整合同总价。
   • 若双方未明确约定定金性质及金额：如果合同中未明确约定定金的性质及金额，或者约定不明确，那么您支付的款项可能被视为预付款或部分价款。在这种情况下，您同样应与对方协商，明确款项的性质及后续处理方式，如是否将已支付的款项视为定金并补足剩余部分，或者将款项全部视为价款并调整合同总价。

2. 定金与价款的法律关系：

   • 定金与价款的区分：定金与价款在法律性质上是不同的。定金是作为合同履行的一种担保，而价款则是合同标的物的对价。因此，在处理定金未计入总价款的问题时，应明确区分两者的性质及作用。
   • 定金罚则的适用：如果双方明确约定了定金作为合同履行的担保，并且您（作为支付定金的一方）未履行合同义务（如未支付剩余价款），则对方有权根据定金罚则要求您承担违约责任，即定金可能不予退还或需双倍返还（取决于定金的具体约定及法律规定）。反之，如果对方未履行合同义务，您则有权要求对方双倍返还定金。

3. 建议与行动步骤：

   • 与对方协商：首先，您应与对方进行友好协商，明确款项的性质、金额及后续处理方式。通过协商，双方可以达成一致意见并签订补充协议，以明确各自的权利义务。
   • 保留证据：在协商过程中，您应保留好所有与交易相关的证据，如合同、支付凭证、聊天记录等。这些证据将有助于您在后续可能出现的纠纷中维护自己的合法权益。
   • 寻求法律帮助：如果协商无果或对方拒绝履行合同义务，您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供法律咨询、起草法律文件或代理诉讼等法律服务。

总结来说，定金未计入总价款的问题需要根据双方的具体约定及法律规定来处理。在处理过程中，您应与对方进行友好协商并保留好相关证据。如果协商无果或对方拒绝履行合同义务，您可以考虑寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的问题或需要法律帮助，请随时向我咨询。