螃蟹过手后死了能否获得赔偿，需视具体情况而定，无法一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、从买卖合同角度分析
若螃蟹死亡是由于卖家原因：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，如果卖家提供的螃蟹在交付前已经死亡或者存在质量问题导致交付后迅速死亡，且卖家未履行告知义务或存在过错，那么买家有权要求卖家承担违约责任，包括赔偿损失。
- 赔偿范围：通常包括螃蟹的购买价款以及因螃蟹死亡可能产生的其他合理费用，如处理螃蟹的费用等。
若螃蟹死亡是由于买家原因：
- 如果买家在接收螃蟹后，由于自身保管不当（如未及时放入适宜环境、过度摇晃等）导致螃蟹死亡，那么卖家通常不承担责任。
- 在这种情况下，买家需要自行承担损失，无法从卖家处获得赔偿。
二、从侵权责任角度分析
若螃蟹死亡是由于第三方原因：
- 如果螃蟹在交付过程中，由于第三方的过错（如运输公司的疏忽）导致死亡，那么买家或卖家可以根据具体情况向第三方主张侵权责任。
- 赔偿主体：根据过错程度，可能是运输公司或其他相关责任方。
- 赔偿范围：包括螃蟹的损失以及因螃蟹死亡可能产生的其他直接损失。
若存在故意或重大过失导致螃蟹死亡：
- 无论是卖家、买家还是第三方，如果存在故意或重大过失导致螃蟹死亡，都可能需要承担相应的赔偿责任。
- 赔偿原则：根据过错程度和损失大小进行赔偿。
三、实际操作建议
保留证据：
- 在发现螃蟹死亡后，应尽快拍照或录像留存证据，并保存好购买凭证、运输单据等相关材料。
与卖家或相关方协商：
- 首先尝试与卖家或相关责任方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。
举例说明：假设买家从卖家处购买了一批螃蟹，并在接收后发现部分螃蟹已经死亡。如果买家能够证明螃蟹的死亡是由于卖家在包装或运输过程中存在过错导致的，那么买家有权要求卖家进行赔偿。相反，如果买家在接收螃蟹后未及时放入适宜环境导致螃蟹死亡，那么买家需要自行承担损失。
总结与建议：螃蟹过手后死了能否获得赔偿，取决于螃蟹死亡的原因以及各方的过错程度。在遇到此类问题时，建议保留好相关证据，并与卖家或相关责任方进行协商。如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。