结论前置：开口向舅舅要回欠款，核心在于选择合适的方式和时机，同时注意沟通的语气和态度，避免伤害亲情关系。以下是具体建议：
选择合适的时机和场合
尽量选择一个双方都比较放松、没有外界干扰的时机，比如家庭聚会后、单独相处时，或者通过电话、微信等相对私密的方式沟通。避免在公共场合或情绪激动时提及此事，以免让舅舅感到尴尬或压力。
用温和的语气表达需求
开口时可以先表达对舅舅的关心和尊重，比如：“舅舅，最近家里有点事需要用钱，我记得之前您借的那笔钱，不知道您现在方便还一下吗？”或者：“舅舅，我最近手头有点紧，您之前借的钱能不能先还我一部分？”这样的表达既说明了需求，又不会让对方感到被逼迫。
提供还款方式的灵活性
如果舅舅暂时无法一次性还清，可以主动提出分期还款的方案，比如：“舅舅，如果您现在不方便一次性还，我们可以分几个月还，这样您压力也小一些。”这种方式既体现了你的理解，也增加了还款的可能性。
借助中间人沟通
如果直接沟通感到尴尬，可以请其他家庭成员（如父母、其他亲戚）帮忙转达，但要注意选择信任的人，并提前沟通好表达方式，避免信息传递失真。
保留书面证据
如果欠款金额较大或没有书面借条，可以委婉提醒舅舅补写借条或通过微信、短信等方式确认欠款事实，比如：“舅舅，上次您借的钱，我们能不能写个简单的字据，免得以后记不清？”这样既保护了自己的权益，也为后续可能的法律途径留下证据。
考虑亲情关系，避免激化矛盾
如果舅舅确实有困难，可以表达理解并适当延长还款期限，比如：“舅舅，我知道您现在也不容易，钱的事我们不着急，等您方便了再还也行。”这种方式既维护了亲情，也保留了未来追讨的可能性。
最后提醒：如果舅舅长期拖欠且无还款意愿，可以考虑通过法律途径解决，但在此之前尽量通过沟通协商解决，避免破坏家庭关系。如果有其他法律问题，可以直接向我咨询。