您好，针对您提出的“离职后还可以起诉公司未给补偿吗以及怎么办”的问题，我将为您详细解答。
一、离职后是否可以起诉公司未给补偿
是的，离职后劳动者若认为自身合法权益受到公司侵害，例如公司未支付经济补偿、拖欠工资或加班费等，您完全有权利通过法律途径起诉公司。但需要注意的是，涉及劳动争议的情况，需先经过劳动仲裁前置程序。
二、具体操作流程
劳动仲裁前置程序：
- 您可以在离职后一年内，向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 仲裁申请需要提交相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明公司未支付补偿的事实。
- 仲裁是免费的，且有法定审理期限，通常能较快处理争议。
对仲裁结果不服的处理：
- 如果您对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内，向人民法院提起诉讼。
- 法院会根据事实和证据进行审理，并作出最终判决。
其他民事纠纷的直接起诉：
- 如果您与公司之间的纠纷不属于劳动争议，例如合同纠纷或侵权纠纷，您可以直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 同样，您需要收集并保留好相关证据，以支持自己的诉求。
三、注意事项
时效问题：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 对仲裁结果不服提起诉讼的时效为收到裁决书后十五日内。
- 请务必注意时效问题，以免错过维权时机。
证据保留：
- 无论您选择仲裁还是诉讼，都需要提供充分的证据来支持自己的主张。
- 因此，请务必保留好与纠纷相关的所有证据，如劳动合同、工资单、加班记录、沟通记录等。
专业咨询：
- 由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您在维权过程中咨询专业的法律人士。
- 他们可以为您提供准确的法律意见和帮助，确保您的权益得到最大程度的保护。
综上所述，离职后您仍然可以起诉公司未给补偿，但需要遵循一定的法律程序和时效规定。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。