收集不赡养老人的证据是一个需要细致且合法合规的过程，以下是从不同方面为您详细阐述如何收集相关证据：
一、经济供养方面的证据
老人收入证明：
- 收集老人的养老金领取记录、银行流水等，以证明老人的收入情况。
- 若老人无固定收入或收入极低，可收集相关证明材料，如社区或村委会出具的低收入证明。
赡养人未支付费用记录：
- 收集赡养人未支付赡养费的银行转账记录，特别是如果赡养费是通过银行转账方式支付的，但实际未到账的情况。
- 若通过微信、支付宝等第三方支付平台转账，可提供聊天记录和转账记录截图作为证据。
二、生活照料方面的证据
证人证词：
- 寻找邻居、居委会工作人员等作为证人，证明赡养人未经常看望、照顾老人。
- 证人证词应详细记录证人的身份信息、与老人的关系、观察到的赡养人行为等。
护工合同及费用支付凭证：
- 若老人因生活不能自理而聘请了护工，可提供护工合同及费用支付凭证作为证据。
- 合同应明确护工的服务内容、时间、费用等，支付凭证应显示实际支付情况。
三、精神慰藉方面的证据
通讯记录：
- 收集赡养人与老人的电话通话记录、短信记录等，证明赡养人与老人沟通极少。
- 通讯记录应显示通话时间、时长、短信内容等关键信息。
邻居证明：
- 邻居可证明很少看到赡养人陪伴老人，或赡养人未参与老人的重要生活事件（如生日、节日等）。
- 邻居证明应详细记录观察到的赡养人行为及时间、地点等。
四、医疗护理方面的证据
医院诊断证明、病历：
- 收集老人患病时的医院诊断证明、病历等，证明老人需要医疗护理。
- 诊断证明和病历应明确老人的病情、治疗建议等。
医疗费用清单及未支付费用证明：
- 提供老人患病期间的医疗费用清单，显示实际发生的医疗费用。
- 若赡养人未支付医疗费，可收集相关证明材料，如医院出具的未缴费证明、赡养人的拒绝支付声明等。
五、收集证据的注意事项
合法合规：
- 收集证据时应遵守法律法规，不得侵犯他人隐私或合法权益。
- 证据应真实、可靠，不得伪造或篡改。
确保证据的真实性和关联性：
- 证据应与不赡养老人的行为直接相关，能够证明赡养人未履行赡养义务。
- 证据应真实反映赡养人的行为情况，避免夸大或缩小事实。
咨询专业人士：
- 在收集证据过程中，如遇到法律问题或不确定如何收集证据，可咨询律师或法律专业人士的意见。
- 他们可以提供专业的法律建议和指导，帮助您更有效地收集证据。
六、后续行动建议
收集到足够证据后，您可以考虑以下后续行动：
调解：
- 尝试与赡养人进行沟通协商，明确指出赡养是其法定义务，要求其履行赡养责任。
- 若协商无果，可寻求第三方调解，如居民委员会、村民委员会等基层组织的帮助。
法律途径：
- 若调解无果，您可向当地民政部门反映情况，寻求法律援助和政策支持。
- 还可向法院提起诉讼，要求赡养人履行赡养义务并支付相关费用。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
希望以上建议能够帮助您有效地收集不赡养老人的证据，并维护老人的合法权益。