针对您提出的“借出的钱，对方已死，怎么收回”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当借款人去世后，其债务的收回并非完全无望，而是需要依据相关法律规定来处理。具体来说，您可以按照以下步骤来尝试收回借款：

一、确定遗产范围

1. 了解遗产情况：

   • 您需要了解借款人去世后留下的遗产情况，包括房产、存款、车辆等可变现资产。
   • 可以通过与借款人的家属沟通、查询公开信息或咨询专业律师来获取这些信息。

2. 评估遗产价值：

   • 对借款人的遗产进行评估，确定其实际价值。
   • 这将有助于您了解在遗产范围内能够收回多少借款。

二、向继承人主张权利

1. 识别继承人：

   • 根据法律规定，借款人的遗产将由其法定继承人继承。
   • 您需要识别出借款人的法定继承人，通常包括配偶、子女、父母等。

2. 主张债权：

   • 向继承人提出偿还借款的要求，并明确指出偿还金额应在遗产实际价值范围内。
   • 如果继承人愿意偿还超出遗产实际价值的部分，法律并不禁止，但这并非强制要求。

3. 处理放弃继承的情况：

   • 如果继承人选择放弃继承，那么他们将对被继承人的债务不负有任何形式的清偿责任。
   • 在这种情况下，您可能需要考虑其他途径来收回借款。

三、考虑其他责任主体

1. 保证人责任：

   • 如果借款时有保证人，且保证方式为连带保证，您可以要求保证人在其保证范围内承担保证责任。
   • 如果保证方式为一般保证，您需要先就借款人的遗产进行追偿，不足部分再要求保证人承担。

2. 夫妻共同债务：

   • 如果债务属于夫妻共同债务，您可以向借款人的配偶主张连带清偿责任。
   • 判断是否为夫妻共同债务，要看该借款是否用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示。

四、法律途径

1. 提起诉讼：

   • 如果与继承人协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求继承人在遗产范围内偿还借款。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明借贷关系的存在以及借款金额。

2. 执行遗产：

   • 如果法院判决支持您的诉求，但继承人未履行判决，您可以申请法院执行借款人的遗产。
   • 法院将依法对遗产进行拍卖或变卖，以偿还您的借款。

五、注意事项

1. 及时主张权利：

   • 借款人去世后，您应及时向继承人主张权利，以免超过诉讼时效。
   • 一般来说，诉讼时效为三年，从还款期限届满之日起计算（如果借条约定了还款期限）。

2. 保留证据：

   • 在整个过程中，您需要保留好所有与借贷关系相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 这些证据将在诉讼过程中发挥重要作用。

3. 咨询专业律师：

   • 如果您对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议咨询专业律师以获取法律帮助。

综上所述，当借款人去世后，您可以通过确定遗产范围、向继承人主张权利、考虑其他责任主体以及采取法律途径等方式来尝试收回借款。希望这些建议能对您有所帮助。