员工离职时损害了店里的东西，是否需要赔偿需分情况来看：
正常流程辞职且无故意或重大过失：
- 如果员工是按照正常流程辞职，例如提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日通知），并且在离职交接过程中没有故意或重大过失给店里造成损失，那么员工无需赔偿店里的损失。这是基于劳动法的规定，员工在正常离职过程中，只要尽到了合理的注意义务，就不应对此承担责任。
违反规定解除劳动合同并造成损失：
- 如果员工违反规定解除劳动合同，例如未提前通知就突然离职，并且给店里造成了实际的经济损失，比如店里因为员工突然离职而导致某项业务无法正常开展遭受经济损失，或者为了弥补员工离职岗位空缺紧急招聘产生额外费用等情况，店里可以要求员工赔偿损失。
- 赔偿条件：店里需要能够提供充分的证据证明损失的存在，以及该损失与员工离职行为之间存在直接的因果关系。这通常包括损失的具体金额、计算方式、以及如何与员工离职行为相关联的证据。
- 赔偿范围：赔偿范围通常限于直接经济损失，如因员工离职导致的业务中断损失、紧急招聘费用等。间接损失，如预期利润损失等，通常难以得到法院的支持。
员工故意或重大过失导致损害：
- 如果员工在离职过程中故意或存在重大过失导致店里的东西受损，比如故意破坏店内设施、设备，或者因疏忽大意导致重要物品丢失或损坏，那么员工应当承担相应的赔偿责任。
- 赔偿原则：在这种情况下，赔偿原则通常遵循“过错责任原则”，即谁有过错，谁就承担责任。员工需要对其故意或重大过失行为导致的损害后果负责。
法律建议：
- 店里方面：如果店里认为员工需要赔偿损失，应当及时收集相关证据，如损失清单、照片、视频、证人证言等，以证明损失的存在和与员工离职行为的因果关系。同时，店里可以与员工进行协商，尝试通过和解的方式解决纠纷。如果协商不成，店里可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
- 员工方面：如果员工认为自己不需要赔偿损失，或者对店里的赔偿要求有异议，可以积极收集证据证明自己的清白或减轻责任。例如，员工可以提供自己正常离职的证据、没有故意或重大过失的证据等。同时，员工也可以与店里进行协商，或者寻求法律援助来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果店里能够提供充分的证据证明员工需要赔偿损失，并且法院或仲裁机构支持了店里的请求，那么员工可能需要承担相应的赔偿责任。这可能会对员工的经济状况产生一定的影响。
- 如果员工能够证明自己不需要赔偿损失，或者店里的请求没有得到法院或仲裁机构的支持，那么员工就不需要承担赔偿责任。但是，这可能会对员工与店里的关系产生一定的影响，需要员工在后续的工作中注意维护良好的职业关系。
总之，员工离职时损害了店里的东西是否需要赔偿，需根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。