虫草花本身并不属于非法食品，但其销售和使用需遵守特定的食品安全规定。以下是对此问题的详细分析：
一、虫草花的法律地位
虫草花，也被称为蛹虫草或北冬虫夏草，在2009年被国家卫计委批准为新资源食品。这意味着，在符合相关规定的前提下，虫草花是可以作为食品原料进行销售和使用的。因此，从法律地位上来说，虫草花并不属于非法食品。
二、销售和使用虫草花的合规要求
标签标注要求：
- 根据国家卫计委的公告，采用蛹虫草（虫草花）作为原料生产的食品，在其标签、说明书中应当标注不适宜人群，如婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者等。这是为了保障特定人群的健康安全，避免因食用不当而引发健康问题。
- 如果餐饮服务提供者将虫草花作为配料提供餐品，虽然法律、法规未明确规定其有强制性标识的法定义务，但出于对消费者健康的考虑，建议商家在菜单或餐品说明中标注相关信息，以提醒消费者注意。
销售合规性：
- 商家在销售含有虫草花的食品时，必须确保食品符合相关的食品安全标准，包括原料的合法性、加工过程的卫生条件、产品的包装和标签等。
- 如果商家未按照规定标注不适宜人群或存在其他违规行为，可能会面临市场监管部门的处罚，包括警告、罚款甚至吊销许可证等。
三、违规行为的法律后果
- 如果商家销售的含有虫草花的食品未标注不适宜人群或存在其他违规行为，消费者有权向市场监管部门进行投诉举报。
- 市场监管部门在调查核实后，会根据相关法律法规对商家进行处罚，以维护市场秩序和消费者权益。
四、建议与注意事项
对于商家：
- 在销售含有虫草花的食品时，务必遵守相关的食品安全规定，确保产品的合规性。
- 建议在菜单或餐品说明中标注虫草花的相关信息，包括不适宜人群等，以提醒消费者注意。
对于消费者：
- 在购买含有虫草花的食品时，注意查看产品的标签和说明书，了解不适宜人群等信息。
- 如果发现商家存在违规行为，可以向市场监管部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益。
如有任何关于食品安全或侵权损害的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。