关于“卖人工虫草是否违法”的问题，结论需分情况讨论：

1. 若人工虫草被明确标识且不涉及虚假宣传
   若销售的人工虫草明确标注为“人工培育”或“人工种植”，且宣传内容不误导消费者认为其是野生虫草，同时产品符合食品安全标准（如无有害物质残留），则不违法。
   法律依据：根据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉商品真实情况的权利；第二十条要求经营者不得虚假宣传。若经营者如实告知产品来源，即履行了法定义务。

2. 若人工虫草冒充野生虫草销售
   若将人工虫草宣传为“野生虫草”或以次充好，可能构成欺诈或虚假宣传，违反《消费者权益保护法》第五十五条（欺诈赔偿）及《广告法》第二十八条（虚假广告），需承担退一赔三等民事责任，甚至面临市场监管部门处罚。
   案例参考：某商家因将人工虫草标注为“野生那曲虫草”被罚款20万元，并赔偿消费者损失。

3. 若人工虫草存在质量问题或安全隐患
   若产品不符合食品安全标准（如重金属超标、农药残留），可能违反《食品安全法》第三十四条（禁止销售不符合安全标准的食品），需承担行政处罚（如没收违法所得、罚款）及民事赔偿责任。
   风险提示：即使标注为“人工”，若生产过程违规使用添加剂或未通过质检，仍可能被认定为“问题产品”。

4. 特殊资质要求
   若销售的人工虫草属于中药材或保健品范畴，可能需取得《药品经营许可证》或《保健食品经营许可证》。未取得资质擅自销售，可能违反《药品管理法》或《食品安全法》，面临更严厉的处罚。
   建议：销售前确认产品分类，必要时咨询市场监管部门。

法律建议：

• 销售时明确标注产品来源（如“人工培育”），避免使用“野生”“天然”等易误导的词汇；
  
• 确保产品符合食品安全标准，保留生产、质检记录；
  
• 若涉及中药材或保健品，提前办理相关资质；
  
• 合同中明确质量条款，避免因产品质量纠纷承担违约责任。

后续行动指引：
若您已涉及销售人工虫草，建议：

1. 自查产品标签、宣传资料是否存在误导性内容；
   
2. 委托第三方机构检测产品质量；
   
3. 梳理经营资质，确保合法合规。
   

如有具体案情或合同纠纷，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。