警察在查摩托车时拿走手机是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合法搜查与扣押的情形：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关规定，警察在执行职务时，若存在合理怀疑认为手机中可能包含与案件相关的证据（如交通违章的录像、照片等），且符合法定程序（如出示搜查证、扣押决定书等），则有权对手机进行搜查并扣押。这种情况下，警察的行为是合法的。
- 例如，若摩托车驾驶人涉嫌酒驾或危险驾驶，且手机中可能存有相关证据，警察在出示合法手续后，可以依法扣押手机以获取证据。
违法搜查与扣押的情形：
- 若警察在查摩托车时，没有合法依据或未遵循法定程序，擅自拿走手机，则可能构成违法。这种行为侵犯了公民的财产权和隐私权。
- 例如，警察仅因怀疑或随意理由，未出示任何手续就强行拿走手机，这种行为显然是不合法的。
公民的权利与救济途径：
- 公民有权拒绝非法搜查和扣押。若认为警察的行为违法，可以当场提出异议，并要求警察出示合法手续。
- 若手机被非法扣押，公民有权向公安机关的上级部门或监察机关投诉，也可以依法向人民法院提起行政诉讼，要求确认警察的行为违法并返还手机。
法律建议：
- 若您遇到警察查摩托车时拿走手机的情况，首先要求警察出示合法手续。若手续不全或您认为行为违法，可以拒绝并记录下警察的警号、单位等信息。
- 事后，您可以向公安机关的上级部门或监察机关反映情况，也可以咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 若警察的行为合法，扣押手机是为了获取证据，则手机可能会在案件处理完毕后返还。
- 若警察的行为违法，您有权要求返还手机，并可能获得相应的赔偿。同时，相关警察可能会受到内部纪律处分或法律追究。
综上所述，警察在查摩托车时拿走手机是否违法，需根据具体情况和法定程序来判断。若您遇到此类情况，建议保持冷静，依法维护自己的权益。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。