跟公司签了合同后，发现对方偷税漏税，并不一定可以直接解除合同，这取决于具体情况。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同性质与偷税漏税行为的影响
劳动合同角度：
- 如果是劳动合同关系，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工解除劳动合同通常需要基于雇主未能提供必要的劳动防护措施、劳动条件，或者雇主的规章制度违反了国家法律法规等情形。
- 偷税漏税行为本身，并不直接构成员工解除劳动合同的法定理由。但是，如果这种行为对雇主的正常运营产生了显著影响，导致劳动合同无法继续正常履行，或者雇主因此遭受了重大行政处罚，严重侵犯了员工的合法权益，那么员工可能依据相关法律规定解除劳动合同，并要求经济赔偿。
买卖合同或其他民事合同角度：
- 如果是买卖合同或其他民事合同关系，根据《民法典》的相关规定，如果偷税漏税行为对合同目的的达成产生了极为严重的影响，符合法定解除的情形，那么合同另一方可能具备解除合同的条件。
- 例如，由于偷税漏税导致合同无法按照正常轨道进行，或者给另一方带来了极为重大的法律风险和经济损失等情况。
二、解除合同的法律程序与证据留存
- 无论基于何种合同关系，如果决定解除合同，都必须依照法定程序进行。这通常包括向对方发出解除合同的通知，并清晰地表明解除合同的缘由是基于对方的偷税漏税行为。
- 在实际操作中，务必妥善留存对方偷税漏税的相关证据，如财务凭证、交易记录、税务部门的相关查处信息等。这些证据在后续可能发生的纠纷中至关重要。
三、可能的法律后果与纠纷解决
- 解除合同的行为很可能会引发纠纷。如果双方协商无法达成一致，那么可能需要借助诉讼或者仲裁来解决。
- 最终，由司法或仲裁机构来判定解除行为是否合法有效。因此，在决定解除合同前，务必充分评估法律后果，并准备好相应的法律策略和证据。
建议：
- 在发现对方偷税漏税后，首先尝试与对方进行沟通，了解其态度和整改意愿。
- 如果沟通无果，且认为偷税漏税行为已经严重影响了合同的履行或自己的合法权益，那么可以考虑解除合同。
- 在解除合同前，务必咨询专业律师（比如我），确保自己的行为符合法律规定，并准备好相应的法律证据和策略。
如果有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。