在工程投标中标单位公示期间，甲方宴请乙方吃饭是否违规，需分情况讨论：
若宴请行为未影响招投标公正性：
- 通常情况下，单纯的宴请行为，若未涉及利益输送、未对招投标结果产生实质性影响，且未违反相关法律法规的强制性规定，那么这种宴请行为可能并不直接构成违规。但需要注意的是，即便不违规，也可能引发公众对招投标公正性的质疑，影响企业形象和行业声誉。
若宴请行为构成利益输送或影响公正性：
- 如果宴请行为背后存在利益输送，比如甲方通过宴请乙方，意图影响乙方的投标决策或中标后的合作态度，从而获取不正当利益，那么这种行为就可能构成违规。根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，招投标活动应当遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则。任何影响招投标公正性的行为，都可能受到法律的制裁。
- 具体来说，如果宴请行为被证实为贿赂或利益交换的一部分，那么相关责任人可能面临行政处罚，甚至刑事责任。同时，这种行为也可能导致招投标结果被撤销，给甲方和乙方都带来严重的法律后果和经济损失。
法律建议：
- 对于甲方而言，应严格遵守招投标法律法规，避免在招投标过程中进行任何可能影响公正性的行为，包括宴请等。如果确实需要与乙方进行沟通或交流，应选择在合法合规的框架内进行，比如通过正式的会议或谈判等方式。
- 对于乙方而言，也应保持高度的警惕性，避免接受可能影响公正性的宴请或其他形式的利益输送。如果发现甲方存在违规行为，应及时向相关部门举报，以维护自身的合法权益和招投标市场的公正性。
可能后果：
- 如果宴请行为被证实违规，甲方和乙方都可能面临法律制裁，包括罚款、撤销招投标结果、限制参与招投标活动等。同时，这种行为也可能对企业的声誉和形象造成严重影响，导致客户流失和业务受阻。
在实际操作中，建议各方都严格遵守相关法律法规和行业规范，确保招投标活动的公正性和透明度。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。