针对您提出的快递丢失且双方均未拍照的情况下如何要求赔偿的问题，以下是我的详细分析和建议：
一、明确责任主体与赔偿依据
责任主体：
- 在快递服务中，快递公司作为承运人，有义务将货物安全、及时地送达指定地点。若货物在运输过程中丢失，快递公司通常需承担赔偿责任。
赔偿依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于运输合同的规定，承运人对运输过程中货物的毁损、灭失承担赔偿责任。但承运人证明货物的毁损、灭失是因不可抗力、货物本身的自然性质或者合理损耗以及托运人、收货人的过错造成的，不承担赔偿责任。
- 在您的情况下，若快递公司无法证明丢失是由于不可抗力、货物自然性质或您的过错造成的，则应承担赔偿责任。
二、未拍照情况下的赔偿策略
提供其他证据：
- 尽管双方均未拍照，但您仍可以尝试提供其他证据来证明快递的存在及其价值。例如，快递单号、购买凭证（如发票、收据）、与卖家的沟通记录等。
- 这些证据可以间接证明快递的存在及其大致价值，有助于您在要求赔偿时提供有力支持。
与快递公司协商：
- 首先，您可以尝试与快递公司进行协商，说明情况并提供您所能提供的所有证据。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望的赔偿金额。
- 若快递公司同意赔偿，双方可以签订书面协议，明确赔偿金额和支付方式等细节。
寻求消费者协会或监管部门的帮助：
- 若与快递公司协商无果，您可以向当地的消费者协会或邮政监管部门投诉。
- 这些机构通常具有调解和监督的职能，可以帮助您与快递公司进行沟通并争取合理的赔偿。
法律途径：
- 若上述途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求快递公司承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明快递的存在及其价值，以及快递公司的过错。
三、注意事项与建议
保留证据：
- 在未来的快递服务中，建议您在寄送或接收快递时拍照或录像留存证据，以便在出现问题时能够提供有力的证明。
了解快递公司的赔偿政策：
- 在使用快递服务前，了解快递公司的赔偿政策和流程，以便在出现问题时能够迅速采取行动。
及时沟通与反馈：
- 若发现快递存在问题或丢失，及时与快递公司沟通并反馈情况，以便尽快解决问题。
总结来说，尽管双方均未拍照，但您仍可以通过提供其他证据、与快递公司协商、寻求消费者协会或监管部门的帮助以及通过法律途径来维护自己的权益。在处理此类问题时，请保持冷静和理性，并尽可能提供充分的证据来支持自己的诉求。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。