针对您提出的“货款已付，对方一直不给开发票”的问题，这确实是一个涉及法律权益和税务规定的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，需要明确的是，开具发票是出卖人的法定附随义务。在货物买卖行为中，一旦买受人支付了货款，出卖人就有责任及时开具相应的发票。这是基于《中华人民共和国民法典》以及相关税收法规的规定。

针对您当前的情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与对方沟通协商：

   • 您可以先尝试与对方进行友好沟通，明确表达您需要发票的诉求，并询问对方为何一直未开具发票。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信等）留下沟通记录，以备后续需要。

2. 向税务机关申诉：

   • 如果沟通无果，或者对方明确拒绝开具发票，您可以向当地税务主管机关提出申诉。
   • 申诉时，您需要提供相关证据，如购销合同、付款凭证等，以证明您已经支付了货款且对方未开具发票。
   • 税务机关将根据税收法律法规进行调查处理，对违规开具发票的行为（如拒绝或逾期不开具）会予以严厉处罚，包括责令改正、没收违法所得及罚款。

3. 考虑法律途径：

   • 如果税务机关的介入仍然无法解决问题，或者您认为自己的损失较大，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求对方赔偿因未开具发票而给您造成的税费损失或其他相关损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，如购销合同、付款凭证、税务机关的调查结果等。

4. 了解相关法律法规：

   • 在处理此类问题时，了解相关的法律法规是非常重要的。例如，《中华人民共和国民法典》第五百九十九条规定了出卖人应当按照约定或者交易习惯向买受人交付提取标的物单证以外的有关单证和资料，其中就包括发票。
   • 同时，《发票管理办法》也明确规定了对于拒绝开具发票的负有责任的各方，税务管理部门有权责令其在限定时间内改正错误，没收其违法所得，并且处以罚款。

综上所述，面对货款已付而对方一直不给开发票的情况，您可以通过与对方沟通协商、向税务机关申诉、考虑法律途径以及了解相关法律法规等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。