针对您提出的“未成年长期故意伤害未成年怎么处置”的问题，这是一个涉及法律、教育和社会责任多个层面的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律层面的处理
刑事责任判定：
- 12周岁以下：根据法律规定，12周岁以下的未成年人犯罪，绝对不承担刑事责任。但这并不意味着可以放任不管，而是需要通过其他方式（如教育、矫治）进行干预。
- 12至14周岁：若此年龄段的未成年人犯有故意杀人、故意伤害罪，且导致他人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，并经过最高人民检察院核准追诉，则需承担刑事责任。
- 14至16周岁：此年龄段的未成年人若犯有故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡等八类严重犯罪，需承担刑事责任。量刑时，会考虑其年龄因素，依法从轻或减轻处罚。
- 16周岁以上：已满16周岁的未成年人犯罪，需承担完全的刑事责任。
民事责任承担：
- 无论行为人是否承担刑事责任，其监护人都需承担民事赔偿责任，包括赔偿受害者医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
二、教育与社会层面的处理
批评教育与矫治：
- 对于情节较轻的未成年伤害行为，通常会进行批评教育，并责令监护人严加管教。
- 对于情节严重或多次发生的伤害行为，可能需要将未成年人送入专门的矫治机构进行行为矫正和心理辅导。
学校与家庭的责任：
- 学校应加强对学生的法治教育和道德教育，预防校园欺凌和暴力行为的发生。
- 家庭是未成年人成长的第一环境，家长应加强对孩子的监管和教育，培养其尊重他人、遵守法律的良好品质。
社会支持与干预：
- 社区、学校、民政部门、共青团、妇联等组织应建立联动机制，共同保护未成年人的权益。
- 对于受到严重伤害的未成年人，应提供必要的心理援助和法律援助，帮助其走出阴影，恢复正常生活。
三、具体处置流程
报警与调查：
- 一旦发现未成年伤害未成年的行为，应立即报警。公安机关会依法进行调查，收集证据，确定行为人的责任。
法律程序：
- 根据行为人的年龄和犯罪情节，司法机关会依法决定是否提起公诉，并进行相应的审判程序。
后续跟进：
- 无论行为人是否承担刑事责任，都应进行后续的跟进和矫治工作，确保其不再发生类似行为。
- 同时，应对受害者进行长期的关注和支持，帮助其恢复身心健康。
综上所述，未成年长期故意伤害未成年的行为需要依法进行严肃处理，并结合教育矫治和社会支持等多方面措施进行综合干预。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。