在房屋买卖居间合同中，收到的钱一般不能挪用。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
合同约定：
- 房屋买卖居间合同是双方（或三方，包括买方、卖方和居间方）自愿达成的协议，其中会明确约定款项的用途、支付时间、支付方式等关键条款。
- 如果合同中明确规定了款项的特定用途（如定金、首付款等），并且禁止挪用，那么任何一方擅自挪用款项都将构成违约。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。擅自挪用合同款项，可能违反合同约定，需要承担违约责任。
- 如果挪用款项的行为涉嫌欺诈、挪用资金等违法行为，还可能面临刑事责任的追究。
实际操作角度
居间方的义务：
- 居间方在房屋买卖居间合同中通常承担提供信息、协助谈判、促成交易等义务。对于收到的款项，居间方有义务按照合同约定进行管理和使用，不得擅自挪用。
- 如果居间方挪用款项，可能导致交易无法顺利进行，甚至引发法律纠纷。
买卖双方的权益：
- 买卖双方在合同中约定了款项的支付和使用方式，是为了保障交易的顺利进行和双方的权益。
- 如果一方擅自挪用款项，将损害另一方的利益，可能导致交易失败或引发赔偿纠纷。
法律后果与建议
法律后果：
- 擅自挪用房屋买卖居间合同中的款项，可能面临违约责任、赔偿损失等民事后果。
- 如果挪用行为涉嫌犯罪，如挪用资金罪等，还将面临刑事责任的追究。
建议：
- 在签订房屋买卖居间合同时，务必明确约定款项的用途、支付时间、支付方式等关键条款，并严格遵守。
- 如果发现任何一方擅自挪用款项，应及时与对方沟通并要求其纠正。如果无法达成一致，可以寻求法律途径解决纠纷。
- 在交易过程中，建议保留好相关证据（如合同、付款凭证等），以便在发生纠纷时维护自己的权益。
总结来说，在房屋买卖居间合同中，收到的钱一般不能挪用。各方应严格遵守合同约定和法律规定，确保交易的顺利进行和双方的权益。如果您在房屋买卖居间合同中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。