实习店员已经签了劳动合同被辞退，是否有赔偿需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、劳动合同的性质与辞退原因
劳动合同性质：
- 实习店员签订的劳动合同，无论其身份是否为实习生，只要合同内容符合《劳动合同法》的规定，即视为建立了劳动关系。
辞退原因：
- 合法辞退：如果辞退是基于员工严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害、同时与其他用人单位建立劳动关系对完成本单位工作任务造成严重影响且拒不改正、被依法追究刑事责任等合法理由，那么公司无需支付赔偿。
- 违法辞退：如果辞退没有合法理由，或者辞退程序违反法律规定（如未提前通知、未支付经济补偿等），则构成违法辞退，员工有权要求赔偿。
二、赔偿的法律依据与计算
法律依据：
- 根据《劳动合同法》第四十八条和第八十七条，用人单位违法解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
赔偿计算：
- 经济补偿标准：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 赔偿金计算：赔偿金为经济补偿标准的二倍。即，如果员工在公司工作了N年，其赔偿金为2N个月的工资（N为整数或小数部分按一年计算后的结果对应的月数，但计算时需注意不满半年按半年算，半年到一年按一年算的实际操作）。
- 公式表示：赔偿金 = 2 × (工作年限 × 月工资)。其中，工作年限需按上述规则折算为整数或半年为单位的数值，月工资为劳动合同解除前十二个月的平均工资。
三、实际操作建议
收集证据：
- 员工应收集与劳动合同、辞退通知、工资单等相关的证据，以证明自己的权益。
协商与调解：
- 员工可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，可以寻求劳动调解委员会的帮助进行调解。
劳动仲裁与诉讼：
- 如果调解无果，员工可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
举例说明：假设一名实习店员在公司工作了8个月，月工资为5000元，因公司无合法理由将其辞退。那么，该员工有权获得的赔偿金为：2 × (0.5年（8个月按半年到一年算为1年，但此处为说明计算方式，暂按0.5年对应的不满一年情况说明，实际应按1年算，即1个月经济补偿，但赔偿为二倍）对应的经济补偿月数（实际应按1个月算，赔偿为2个月工资） × 5000元) = 2 × 1 × 5000元 = 10000元（此处为简化说明，实际8个月应按1年经济补偿算，即赔偿2个月工资共10000元，若严格按公式且考虑不满一年按实际比例，则经济补偿为半个月至一个月间具体数额，但赔偿仍为二倍，通常实践中8个月会按1年算）。若严格按照工作年限折算规则，8个月应视为1年经济补偿期，因此赔偿金为2个月的工资，即10000元。
总结与建议：实习店员被辞退是否有赔偿，关键在于辞退是否合法。如果辞退违法，员工有权要求赔偿。在处理此类纠纷时，建议员工先收集证据，然后尝试与公司协商或寻求调解，最后考虑劳动仲裁或诉讼。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。