欠款不还时，延期罚息是否为日万分之一点七五，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定优先
有约定从约定：
- 如果借款合同或相关协议中明确约定了延期罚息的利率，且该利率不违反法律法规的强制性规定（如不超过年利率24%，根据最新司法解释，民间借贷利率司法保护上限为一年期LPR的四倍，当前环境下通常低于24%），则应按照合同约定的利率执行。
- 示例：若合同中明确约定延期罚息为日万分之一点七五，且该约定合法有效，则借款人需按此利率支付罚息。
无约定或约定不明：
- 如果借款合同中没有约定延期罚息的利率，或者约定不明确，那么需要根据相关法律法规或司法解释来确定罚息利率。
二、法律法规规定
法定罚息利率：
- 在没有合同约定或合同约定不明确的情况下，罚息利率通常参照中国人民银行规定的同期同类贷款利率或者LPR（贷款市场报价利率）上浮一定比例执行。但具体上浮比例可能因地区、时间或案件性质而异。
- 注意：日万分之一点七五并非法定罚息利率，而是可能出现在某些合同或司法实践中的具体数值。因此，不能一概而论地认为延期罚息就是日万分之一点七五。
司法解释与案例：
- 司法实践中，法院可能会根据案件具体情况、双方过错程度、市场利率水平等因素，酌情确定罚息利率。因此，即使合同中没有明确约定，法院也可能判决支持一定比例的罚息。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 借款人应仔细审查借款合同中的罚息条款，确保自己清楚了解并同意相关约定。
协商与调解：
- 如果借款人认为罚息利率过高或存在其他争议，可以与出借人进行协商或寻求第三方调解机构的帮助，以达成双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 如果协商无果，借款人可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据相关法律法规和案件事实来裁决罚息利率。
总结与建议：欠款不还时，延期罚息是否为日万分之一点七五并非绝对，而是取决于合同约定、法律法规以及司法实践。因此，建议借款人在签订借款合同时仔细审查罚息条款，并在出现争议时及时寻求法律帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。