结论：国庆节期间，若雇主未支付加班工资却要求员工值8天班，这一行为通常是不合法的。

分析：

1. 法定节假日加班工资规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。国庆节作为法定节假日，若员工在此期间加班，雇主必须按照员工当天或每小时正常工资标准的300%进行补偿。

2. 加班时间的合法性：

   • 通常情况下，员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过44小时。若国庆节期间要求员工连续值8天班，且未安排补休或支付加班费，这很可能违反了劳动法关于工作时间和休息休假的规定。
   • 即便考虑特殊情况下的加班，也需遵循法定加班时长的限制，并确保员工得到相应的补偿。

3. 可能的法律后果：

   • 若雇主未支付国庆节期间的加班工资，员工有权向劳动监察部门投诉，要求雇主支付应得的加班费。
   • 雇主还可能面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。

建议：

• 与雇主协商：首先，您可以尝试与雇主沟通，明确表达您对国庆节期间加班工资的期望，并寻求合理的解决方案。
• 收集证据：若协商无果，建议您收集相关证据，如加班记录、工资单等，以备后续维权之需。
• 寻求法律援助：若问题仍未得到解决，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护您的合法权益。

具体计算（若涉及具体金额）：

• 假设您的日工资为X元，国庆节期间（假设为3天法定节假日）加班，则您应得的加班工资至少为：\(X imes 3 imes 300\% = 9X\)元（仅计算法定节假日部分，若包含休息日加班则需另行计算）。
• 若实际加班天数超过法定节假日天数，超出部分若为休息日且未安排补休，则按日工资的200%计算加班费。

总结：国庆节期间，若雇主未支付加班工资却要求员工值8天班，这一行为很可能违反了劳动法的相关规定。作为员工，您有权要求雇主支付应得的加班费，并在必要时寻求法律援助以维护自己的合法权益。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。