土地并不会因为多少年未耕种就自动被认为是放弃承包，承包经营权的放弃需要遵循严格的法律程序。以下是对这一问题的详细分析：
一、承包经营权的基本原则
根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，承包期内，发包方不得随意收回承包地。这意味着，即使承包农户连续多年弃耕抛荒，其承包经营权依然受法律保护，并不因单纯的不种地行为而丧失。这一原则强调了承包经营权的稳定性和法律保障。
二、弃耕抛荒的处理方式
虽然弃耕抛荒不会直接导致承包经营权的丧失，但法律对此有相应的处理规定。对于连续两年以上弃耕抛荒的耕地，原发包单位有责任督促承包人及时复耕，或者委托他人代耕。在代耕期间，土地的经营收益归代耕人所有。这一规定旨在促进土地的有效利用，防止土地资源的浪费。
三、承包经营权的放弃程序
承包经营权的放弃并非一个简单的过程。根据法律法规，农民需要提前半年以书面形式通知发包方，并得到发包方的同意和备案。这是一个明确的、主动的行为过程，不能仅通过不种地这一事实来推断。同样地，如果农民想将承包地交回给发包方，也需要遵循相同的程序。
四、特殊情况下的承包经营权丧失
有一种特殊情况需要注意：如果承包方全家迁入设区的市，转为非农业户口，那么应当将承包的耕地和草地交回发包方。如果承包方不交回，发包方有权收回承包的耕地和草地。这是承包经营权转移或丧失的一种特定情形。
五、法律建议
总结来看，土地并不会因为多少年未耕种就自动被认为是放弃承包。承包经营权的保留、放弃或交回都需要遵循严格的法律程序和规定。因此，在实际操作中，建议农民在涉及承包经营权的问题时，务必了解并遵守相关法律法规，以避免可能的法律纠纷。