试用期签订的是劳动合同，且试用期包含在劳动合同期限内。以下是对这一问题的详细分析：

一、试用期的性质与劳动合同的关系

1. 试用期的定义：试用期是用人单位和劳动者在建立劳动关系时，为了相互了解、选择而约定的一个考察期。它虽然具有灵活用工的特点，但仍然是劳动关系的一部分。
2. 劳动合同的必要性：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这意味着，无论是否在试用期，只要劳动者开始为用人单位提供劳动，双方就建立了劳动关系，用人单位就应当与劳动者签订劳动合同。
3. 试用期的包含关系：试用期是劳动合同期限内的一个特殊阶段，它包含在劳动合同期限内。因此，试用期签订的合同就是劳动合同，而不是单独的“试用期合同”。

二、试用期的时长规定

1. 时长限制：劳动合同中可以约定试用期，但试用期的时长受到法律的严格限制。具体来说，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
2. 唯一性：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这意味着，如果劳动者在某个用人单位已经经历过试用期，那么在该用人单位再次就业时，就不能再约定试用期了。
3. 禁止约定的情况：以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

三、试用期的工资待遇

1. 最低工资标准：劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，同时也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这是为了保障劳动者在试用期内的基本生活需求。
2. 工资支付：用人单位应当按照劳动合同约定的时间和方式支付劳动者在试用期内的工资。如果用人单位未按时支付工资，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。

四、试用期的解除条件

1. 用人单位的解除权：在试用期中，除劳动者有法律规定的特定情形（如严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等）外，用人单位不得随意解除劳动合同。如果用人单位在试用期解除劳动合同，必须向劳动者说明理由，并按照法律规定支付相应的经济补偿。
2. 劳动者的解除权：劳动者在试用期内也有权解除劳动合同。如果劳动者认为用人单位不符合自己的期望或者发现用人单位存在违法行为，可以提前三日通知用人单位解除劳动合同。

五、不签订劳动合同的法律后果

如果用人单位在试用期不与劳动者签订劳动合同，将面临法律风险。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是为了督促用人单位及时与劳动者签订劳动合同，保障劳动者的合法权益。

建议：作为劳动者，在入职时应要求用人单位及时签订书面劳动合同，并明确约定试用期的期限、工资待遇等事项。如果用人单位未按时签订劳动合同或者违反法律规定约定试用期，劳动者有权向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。