丈夫借出去的钱，妻子是否可以起诉需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、借款属于夫妻共同财产且未经妻子同意的情况
妻子有权起诉：
- 根据《民法典》及相关司法解释，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，一般归夫妻共同所有。对于共同财产的重大处分，夫妻双方应平等协商并取得一致意见。
- 若丈夫擅自出借夫妻共同财产，且该出借行为未经妻子同意，那么丈夫的行为侵犯了妻子对共有财产的平等处理权。此时，妻子有权以自己的名义起诉，要求确认该借款行为无效或要求借款人返还借款。
法律依据：
- 《民法典》第一千零六十二条：夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：（一）工资、奖金、劳务报酬；（二）生产、经营、投资的收益；（三）知识产权的收益；（四）继承或者受赠的财产，但是本法第一千零六十三条第三项规定的除外；（五）其他应当归共同所有的财产。夫妻对共同财产，有平等的处理权。
二、借款属于丈夫个人财产或出借行为得到妻子追认的情况
妻子不能单独起诉：
- 如果借款属于丈夫个人财产，或者虽为夫妻共同财产但出借行为得到妻子的追认，那么妻子则不能单独起诉。因为在此情况下，丈夫的出借行为并未侵犯妻子的财产权益。
特殊情况：
- 即便借款属于丈夫个人财产，但如果妻子认为该借款行为损害了家庭整体利益（例如因借款导致家庭必要生活开支困难等），在符合一定条件下，妻子也可能基于维护家庭权益等理由提起诉讼。不过，这种情况需要具体分析，且妻子需要承担相应的举证责任。
三、借款行为存在欺诈、胁迫等可撤销情形的情况
妻子有权起诉要求撤销借款行为：
- 如果妻子能证明借款行为存在欺诈、胁迫等可撤销情形，那么依据《民法典》关于可撤销民事法律行为的规定，妻子有权起诉要求撤销借款行为，并追回款项。
法律依据：
- 《民法典》第一百四十八条：一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 《民法典》第一百五十条：一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
四、实际操作中的建议
收集证据：
- 无论妻子选择起诉还是抗辩，都需要收集相关证据来证明自己的主张。例如，如果妻子认为借款属于夫妻共同财产且未经自己同意，那么需要提供证据证明该财产属于夫妻共同财产，以及丈夫的出借行为未经自己同意。
咨询专业律师：
- 由于每个案件的具体情况都不同，因此妻子在决定是否起诉以及如何起诉时，最好咨询专业律师的意见。律师可以根据案件的具体情况，为妻子提供有针对性的法律建议。
总结来看，丈夫借出去的钱妻子是否可以起诉，关键在于借款的财产属性、妻子是否对出借行为知情或追认，以及借款行为是否存在欺诈、胁迫等可撤销情形。如果您在此方面存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。