口头取消房屋租赁合同，在有证据的情况下，是可能具有法律效力的，但存在一定风险，且书面形式更为稳妥可靠。以下从不同角度为您详细分析：
一、口头取消合同的法律效力
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。租赁合同作为一种合同类型，理论上口头解除是具有一定法律效力的。若双方通过口头方式明确表达了解除租赁合同的意思表示，且该意思表示真实、自愿，不违反法律法规的强制性规定，也不存在欺诈、胁迫等可撤销情形，那么口头解除租赁合同是有效的。例如，双方在电话中协商一致同意解除合同，且对解除的相关事宜达成共识，这种口头解除行为通常具有法律效力。
证据要求：虽然口头解除合同在法律上可能被认可，但一旦发生纠纷，双方可能对是否达成解除合意、解除的具体时间等关键事实产生争议。此时，有证据就显得尤为重要。如果您能提供聊天记录、通话录音等证据，证明双方确实就解除合同达成了一致意见，那么这些证据将有助于支持您的主张。
二、口头取消合同的风险
证据留存困难：口头解除合同的最大风险在于证据留存困难。与书面合同相比，口头合同缺乏明确的文字记录，一旦发生争议，双方可能各执一词，难以举证证明自己的主张。
合同约定限制：如果房屋租赁合同本身是通过书面形式订立，并约定了解除需采用书面形式，那么口头解除可能会因不符合合同约定而不发生效力。在这种情况下，即使双方口头达成了解除合意，也可能因为违反合同约定而被认定为无效。
三、建议与操作指南
尽量采用书面形式：为了避免口头解除合同带来的风险，建议您尽量采用书面形式来解除房屋租赁合同。书面形式不仅提供了明确的证据，还能减少后续可能的纠纷。您可以制作一份书面解除协议或通知，明确记载解除的意思表示、时间等要素，并由双方签字确认。
注意收集证据：如果您已经通过口头方式解除了合同，并且担心后续可能发生纠纷，那么建议您注意收集、固定相关证据。例如，您可以保存与对方的聊天记录、通话录音等，以证明解除合同的事实及双方的约定。
遵守法律规定和合同约定：在解除合同的过程中，您应严格遵守相关法律法规和合同约定。如果合同明确约定了解除需采用书面形式，那么您应按照合同约定执行，以免因违反约定而承担不必要的法律责任。
举例说明：假设您与房东通过电话协商一致同意提前终止租赁合同，并且您保存了通话录音作为证据。在这种情况下，如果日后发生纠纷，您可以提供通话录音来证明双方确实就解除合同达成了一致意见。然而，为了更加稳妥可靠，建议您还是尽量采用书面形式来解除合同，并由双方签字确认。
最后，如果您在房屋租赁合同解除过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。