故意伤害罪不谅解，只要符合取保候审条件，仍然可以取保候审。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、取保候审的法定条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条的规定，人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审：

1. 可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的：这意味着犯罪情节相对较轻，对社会造成的危害较小。
2. 可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的：这要求犯罪嫌疑人不会对社会造成新的危害，且取保候审不会妨碍案件的侦查、起诉和审判。
3. 患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的：这是对特殊人群的人道主义关怀。
4. 羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的：这是为了保障犯罪嫌疑人的合法权益，避免超期羁押。

只要犯罪嫌疑人符合上述任一条件，即使未获得被害人的谅解，也可以申请取保候审。

二、被害人谅解对取保候审的影响

虽然被害人的谅解不是取保候审的法定条件，但它确实可能对取保候审的申请产生一定影响。被害人的谅解可能表明犯罪嫌疑人的社会危害性较小，或者犯罪嫌疑人已经通过赔偿等方式弥补了被害人的损失，从而降低了再次犯罪的风险。然而，这并不意味着没有获得被害人谅解的犯罪嫌疑人就不能取保候审。取保候审的决定主要基于犯罪嫌疑人的社会危险性和案件的具体情况。

三、取保候审的申请与执行

1. 申请：犯罪嫌疑人或其辩护人、近亲属可以向办案机关提出取保候审的申请，并提交相关的证明材料，如犯罪嫌疑人的身份证明、案件情况说明、取保候审的保证书等。
2. 审查：办案机关会对申请进行审查，核实犯罪嫌疑人是否符合取保候审的条件。这包括对犯罪嫌疑人的社会危险性、案件的具体情况、保证人的资格等进行综合评估。
3. 决定：如果办案机关认为犯罪嫌疑人符合取保候审的条件，会作出取保候审的决定，并通知犯罪嫌疑人及其保证人。
4. 执行：取保候审由公安机关执行。犯罪嫌疑人需要遵守取保候审的规定，如未经批准不得离开所居住的市、县，在传讯时及时到案，不得干扰证人作证等。

四、特殊情况下的取保候审

在故意伤害罪中，如果犯罪情节严重且未获得被害人谅解，取保候审的难度可能会增加。但这并不意味着绝对不能取保候审。如果犯罪嫌疑人患有严重疾病、生活不能自理，或者怀孕、正在哺乳自己婴儿的妇女，且采取取保候审不致发生社会危险性的，仍然可以申请取保候审。此外，如果羁押期限届满而案件尚未办结，也可以考虑取保候审。

五、法律建议

1. 积极配合调查：犯罪嫌疑人应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
2. 寻求法律帮助：犯罪嫌疑人或其家属可以聘请专业律师提供法律帮助，律师可以协助申请取保候审，并维护犯罪嫌疑人的合法权益。
3. 关注案件进展：犯罪嫌疑人或其家属应关注案件的进展情况，及时了解取保候审的申请结果和案件的处理情况。

故意伤害罪不谅解，只要符合取保候审条件，仍然可以取保候审。但具体能否取保候审，还需根据案件的具体情况和犯罪嫌疑人的社会危险性进行综合评估。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。