误工费和营养费一般由侵权人或责任方承担，但在工伤情况下，则由用人单位承担。以下是对这一问题的详细分析：

一、一般侵权情况下的费用承担

1. 误工费：当他人的侵权行为导致受害人无法正常工作，从而造成收入减少时，侵权人应当赔偿受害人因误工而减少的收入。这是为了弥补受害人因侵权行为而遭受的经济损失。

2. 营养费：如果受害人因侵权行为受伤，需要额外的营养补充以促进康复，那么这笔费用也应由侵权人承担。营养费的确定通常依据受害人的伤残情况，并参照医疗机构的意见。

二、工伤情况下的费用承担

1. 误工费：在工伤情况下，职工在停工留薪期内，用人单位需要支付其工资福利待遇。这通常包括基本工资、奖金、津贴等。停工留薪期一般不超过12个月，但如果职工伤情严重或情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认后，可以适当延长。

2. 营养费：对于工伤职工，如果医生在医嘱中明确指出需要加强营养，用人单位应当支付相应的营养费。这是为了保障职工在受伤恢复期间能有足够的营养支持，更好地恢复身体状况。营养费的赔偿标准通常根据当地规定和实际情况来确定，一般以工伤职工住院期间的天数为基础，按照一定标准进行赔偿。

三、特殊情况下的费用分担

1. 交通事故：在交通事故中，如果责任划分明确，一般由对方的保险公司或责任人来承担误工费和营养费。如果双方都有责任，那么费用将按照责任比例来共同分担。

2. 多方责任：如果涉及多方责任，费用的分担将更加复杂。在这种情况下，需要根据各方的过错程度和责任大小来确定费用的分担比例。

四、建议与注意事项

• 在发生侵权或工伤事故后，受害人应及时收集相关证据，如医疗证明、收入证明等，以便在后续的索赔过程中证明自己的损失。
• 如果与侵权人或用人单位在费用承担问题上存在争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

如有任何关于误工费、营养费或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供详细的法律建议和帮助。