核心结论：在此类借款纠纷中，能否起诉以及如何起诉，关键在于证明借款的实际流向、借款人的真实意图以及第三人收款行为的法律性质，需结合具体证据和法律关系来综合判断和操作。

具体分析如下：

1. 借款合同关系与款项交付：

   • 借款合同的核心要素包括借款人的借款意愿、出借人的出借意愿以及款项的实际交付。若欠条中明确借款用途，但借款人未收到款项，且未指定收款账户为第三人，则出借人需证明其将款项打入第三人账户是基于借款人的明确指示或双方合意。
   • 若无明确指示或合意，出借人可能面临无法证明已履行出借义务的风险，进而影响其主张债权的效力。

2. 第三人收款行为的法律性质：

   • 第三人收款可能构成表见代理（若借款人曾授权第三人收款或出借人有理由相信第三人有权收款）、不当得利（若第三人无合法依据收款）或债务加入（若第三人明确表示愿意承担还款责任）等法律关系。
   • 出借人需根据第三人收款的具体情境，收集相关证据（如聊天记录、授权书、第三人承诺还款的书面材料等），以证明第三人收款行为的法律性质，进而确定诉讼策略。

3. 诉讼策略与证据收集：

   • 起诉借款人：若出借人能证明其已按借款人指示或双方合意将款项打入第三人账户，且借款人未履行还款义务，可起诉借款人要求还款。此时，需收集欠条、转账记录、借款人指示或合意的证据等。
   • 起诉第三人：若第三人收款构成不当得利或债务加入，出借人可起诉第三人要求返还款项或承担还款责任。此时，需收集第三人收款无合法依据或明确表示愿意承担还款责任的证据等。
   • 同时起诉借款人与第三人：在证据充分的情况下，出借人也可选择同时起诉借款人与第三人，要求两者共同承担还款责任。

4. 注意事项：

   • 在诉讼过程中，出借人需注意诉讼时效的问题，确保在法定诉讼时效期间内提起诉讼。
   • 出借人应妥善保管所有与借款相关的证据，包括但不限于欠条、转账记录、聊天记录、授权书等，以备诉讼之需。
   • 若对诉讼策略或证据收集有疑问，出借人可及时寻求专业法律帮助，以确保自身权益得到有效维护。

行动建议：

• 立即收集并整理所有与借款相关的证据，包括欠条、转账记录、与借款人的聊天记录等。
• 根据证据情况，评估起诉借款人、第三人或同时起诉两者的可行性。
• 如有需要，可向我进一步咨询具体的诉讼策略和证据收集方法。