结论前置：在农村土地承租关系中，承租人租地皮盖车间后，消防责任一般由承租人承担，但具体责任划分还需根据租赁合同约定、消防法规要求以及实际情况进行综合判断。

1. 租赁合同约定：

• 首先，要查看租赁合同中是否有关于消防责任的明确约定。如果合同中明确规定了消防责任由哪一方承担，那么应当按照合同约定来执行。
• 例如，如果合同中约定承租人负责车间的消防安全，包括消防设施的配备、维护和检查等，那么承租人就需要承担相应的消防责任。

2. 消防法规要求：

• 根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，建筑物的消防安全责任通常由其使用人或管理人承担。
• 在承租人租地皮盖车间的情况下，承租人作为车间的使用人和管理人，有义务确保车间的消防安全，包括遵守消防法规、配备消防设施、进行消防检查等。

3. 实际情况分析：

• 如果租赁合同中没有明确约定消防责任，或者约定不明确，那么就需要根据实际情况来判断。
• 一般来说，承租人作为车间的实际使用人和管理人，更了解车间的具体情况和消防需求，因此更有可能被认定为消防责任的主要承担者。
• 但是，如果出租人（村里）在租赁过程中存在过错，比如未提供符合消防安全要求的土地或建筑物，那么出租人也可能需要承担一定的消防责任。

4. 法律建议：

• 对于承租人来说，在签订租赁合同时，应当明确约定消防责任，以避免后续纠纷。
• 同时，承租人应当加强车间的消防安全管理，确保消防设施的配备和维护符合法规要求。
• 如果发生消防事故，承租人应当及时报警并采取措施防止事故扩大，同时配合相关部门进行调查和处理。

5. 可能的法律后果：

• 如果承租人未履行消防安全责任，导致发生消防事故，那么承租人可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
• 因此，承租人应当高度重视消防安全，确保车间的消防安全符合法规要求。

总结：在农村土地承租关系中，承租人租地皮盖车间后，消防责任一般由承租人承担。但具体责任划分还需根据租赁合同约定、消防法规要求以及实际情况进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。