针对您提出的“实习生不做了学校不给毕业证违法不”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

首先，我们需要明确的是，学生完成学校规定的学业后，有获得相应学历证书、学位证书的权利，这是《普通高等学校学生管理规定》以及《教育法》和《高等教育法》所明确规定的。这意味着，只要学生按照学校的要求完成了学业，学校就应当颁发相应的学历证书。

接下来，我们分析实习生不做了这一情况。实习生身份通常指的是学生在校期间参与实习活动，实习本身并不构成学生完成学业的全部内容。学生是否能够获得毕业证，主要取决于其是否完成了学校规定的全部学业要求，而不仅仅是实习部分。

现在，我们针对“学校不给毕业证是否违法”这一问题进行解答。如果学生已经完成了学校规定的全部学业要求，包括课程学习、考试、论文或实践项目等，那么学校无正当理由拒绝颁发毕业证，就可能构成对学生受教育权利的侵犯。在这种情况下，学生有权通过校内申诉、省级教育行政部门申诉，甚至行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。

然而，如果学生因为未完成学业要求（包括但不限于实习部分）而未能达到毕业标准，那么学校拒绝颁发毕业证则是合理的。因为毕业证是对学生完成学业的一种认可，学生未完成学业要求，自然无法获得毕业证。

综上所述，实习生不做了并不直接导致学校不给毕业证违法。关键在于学生是否完成了学校规定的全部学业要求。如果学生已经完成了学业要求而学校拒绝颁发毕业证，那么学生可以通过合法途径来维护自己的权益。如果学生未完成学业要求，则学校拒绝颁发毕业证是合理的。

因此，建议您先核实自己是否已经完成了学校规定的全部学业要求，如果已经完成而学校拒绝颁发毕业证，您可以考虑通过校内申诉或向省级教育行政部门提出申诉来维护自己的权益。