结论：父亲起诉子女返还大学费用，需根据子女是否成年、双方是否存在借贷约定以及家庭经济状况等因素综合判定。以下从不同角度为您详细分析。
一、子女成年且存在借贷约定的情况
法律分析：
- 父母对子女的抚养义务一般到子女成年或能独立生活为止。子女上大学时多已成年，父母继续支付学费并非法定义务。
- 若父母与成年子女之间存在明确的借贷约定（无论是书面协议还是确凿证据证明的口头协议），表明学费属于借贷性质，那么子女就应当按照约定归还学费。
应对建议：
- 子女应积极收集证据，如转账记录、聊天记录等，以证明是否存在借贷约定。
- 若确实存在借贷约定，子女应按照约定履行还款义务，避免法律纠纷。
二、子女成年但不存在借贷约定的情况
法律分析：
- 若父母与成年子女之间不存在借贷约定，父母要求子女返还大学费用则缺乏法律依据。
- 父母供子女上学通常被视为一种情感投资和家庭责任，而非借贷行为。
应对建议：
- 子女可以收集家庭经济状况、学费使用合理性等证据，以证明父母支付学费是出于自愿和家庭责任，而非借贷。
- 在法庭上，子女可以主张父母支付学费是赠与行为，无需返还。
三、子女未成年或存在特殊家庭经济状况的情况
法律分析：
- 若子女未成年，父母有抚养教育的义务，包括支付学费，不能要求归还已支出的学费。
- 若父母能证明家庭经济困难，所交学费超出家庭承受能力，同时子女存在不合理消费行为导致学费支付困难等特殊情形，法院可能会依据公平原则，酌情判定子女适当返还部分学费。但这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。
应对建议：
- 对于未成年子女，父母应继续履行抚养教育义务，包括支付学费。
- 若存在特殊家庭经济状况，父母和子女应积极沟通，寻求合理的解决方案，如申请助学金、奖学金或调整家庭消费结构等。
四、法律程序与证据收集
法律程序：
- 若父亲起诉子女返还大学费用，案件将进入法律程序。法院会综合考量双方情况，包括子女是否成年、是否存在借贷约定、家庭经济状况等因素，作出公正判决。
证据收集：
- 无论是父亲还是子女，都应积极收集相关证据，如转账记录、聊天记录、家庭经济状况证明、学费使用合理性证明等。
- 证据应真实、合法、有效，能够充分证明自己的主张。
总结与建议：面对父亲起诉子女返还大学费用的情况，子女应首先了解自己的法律地位和权利义务。根据子女是否成年、双方是否存在借贷约定以及家庭经济状况等因素，积极收集证据并寻求合理的解决方案。若无法协商解决，可依法通过法律程序维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。