信息化项目合同在符合一定条件下是可以追加采购合同的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同追加的合法性基础
合同变更原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方可以在协商一致的基础上对合同内容进行变更。信息化项目合同作为双方意思表示一致的产物，同样适用这一原则。因此，在双方协商一致且不违反法律、行政法规的强制性规定的情况下，可以对信息化项目合同进行追加采购的变更。
追加采购的合理性：
- 追加采购通常发生在项目实施过程中，由于需求变更、技术升级或市场变化等原因，导致原合同约定的采购内容无法满足实际需求。此时，双方可以通过签订补充协议的方式，对原合同进行追加采购的变更，以确保项目的顺利进行。
二、追加采购合同的条件与程序
双方协商一致：
- 追加采购合同的首要条件是双方必须就追加采购的内容、价格、交付时间等关键条款达成一致意见。这是合同变更的基础，也是确保追加采购合法有效的前提。
签订补充协议：
- 在双方协商一致的基础上，应签订书面的补充协议，明确追加采购的具体内容、价格、交付时间等条款。补充协议作为原合同的组成部分，具有与原合同同等的法律效力。
履行相关审批程序（如适用）：
- 对于某些特定的信息化项目，如涉及政府采购或国有企业采购的，可能还需要履行相关的审批程序。例如，政府采购项目需要按照政府采购法的规定进行采购计划的审批和备案等。
三、追加采购合同可能面临的法律风险及防范
合同变更的合法性风险：
- 如果追加采购合同的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，或者未经双方协商一致而单方面变更合同，可能导致合同变更无效。因此，在签订追加采购合同时，应确保合同内容的合法性，并遵循合同变更的程序要求。
价格与交付时间的争议风险：
- 追加采购合同中，价格和交付时间是双方容易产生争议的关键条款。为避免争议的发生，双方应在合同中明确约定价格调整机制和交付时间的具体要求，并在合同履行过程中保持密切的沟通与协调。
防范建议：
- 在签订追加采购合同前，双方应充分评估项目需求和市场变化，确保追加采购的必要性和合理性。
- 签订合同时，应明确约定合同变更的程序和要求，以及争议解决的方式和途径。
- 在合同履行过程中，双方应保持密切的沟通与协调，及时解决合同履行过程中出现的问题。
四、实际操作中的注意事项
保留相关证据：
- 在追加采购合同的过程中，双方应保留好与合同变更相关的所有证据，如协商记录、补充协议等。这些证据在后续可能发生的争议解决中具有重要的证明作用。
关注合同履行情况：
- 追加采购合同签订后，双方应密切关注合同的履行情况，确保追加采购的内容按照合同约定的时间、质量和价格进行交付。如发现合同履行过程中存在问题，应及时与对方沟通并协商解决。
总结来看，信息化项目合同在符合一定条件下是可以追加采购合同的。但双方在签订追加采购合同时，应确保合同内容的合法性、明确约定关键条款，并遵循合同变更的程序要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。