结论前置：针对老板拖欠房租和餐补的情况，你可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来要回。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 分析：首先，你可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求老板尽快支付拖欠的房租和餐补。协商过程中，可以保留好相关证据，如聊天记录、邮件等，以备不时之需。
   • 建议：在协商时，保持冷静和理性，避免情绪化。如果老板表示愿意支付但暂时资金紧张，可以要求其出具书面承诺，明确支付时间和金额。

2. 投诉举报：

   • 分析：如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括拖欠工资等。
   • 建议：在投诉时，提供详细的证据材料，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以证明老板拖欠房租和餐补的事实。同时，保持与劳动监察部门的沟通，及时了解处理进展。

3. 申请劳动仲裁：

   • 分析：如果投诉举报后问题仍未得到解决，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议，包括拖欠工资等。
   • 建议：在申请劳动仲裁前，准备好相关证据材料，并撰写仲裁申请书。仲裁过程中，积极参与庭审，提供证据支持自己的主张。如果仲裁裁决支持你的诉求，老板仍不履行，你可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 分析：如果劳动仲裁未能解决问题，或者你对仲裁结果不满意，你可以向法院提起诉讼。诉讼是一种更为正式的法律程序，用于解决各种民事纠纷。
   • 建议：在提起诉讼前，咨询专业律师（虽然这里不直接推荐咨询，但你可以直接向我提问），了解诉讼流程和可能的风险。准备好相关证据材料，并撰写起诉状。诉讼过程中，积极参与庭审，提供证据支持自己的主张。如果法院判决支持你的诉求，老板仍不履行，你可以申请强制执行。

额外提醒：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同、聊天记录等。这些证据将是你维护自己权益的重要武器。同时，保持与老板的沟通，但避免采取过激行为，以免影响自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我提问。