小作坊生产品牌卫生纸确实可能触碰法律，具体是否违法需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 商标侵权角度

• 核心结论：若小作坊未经品牌方授权，擅自使用其商标生产卫生纸，则构成商标侵权。
• 法律解释：根据《中华人民共和国商标法》第五十七条，未经商标注册人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或在类似商品上使用与其注册商标近似的商标，容易导致混淆的，均属侵犯注册商标专用权的行为。
• 后果：品牌方有权要求小作坊停止侵权行为，并可能要求赔偿损失。若情节严重，如大量生产、销售侵权产品，还可能面临刑事处罚。

2. 产品质量角度

• 核心结论：若小作坊生产的卫生纸质量不符合国家标准或行业标准，则可能违反产品质量相关法律。
• 法律解释：根据《中华人民共和国产品质量法》第二十六条，生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应当符合下列要求：（一）不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；（二）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；（三）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。
• 后果：若卫生纸质量不合格，可能导致消费者健康受损，小作坊需承担民事赔偿责任。若情节严重，如生产、销售伪劣产品，还可能面临刑事处罚。

3. 不正当竞争角度

• 核心结论：若小作坊通过仿冒品牌卫生纸的包装、装潢等方式，误导消费者认为其产品为品牌产品，则可能构成不正当竞争。
• 法律解释：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第六条，经营者不得实施下列混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系：（一）擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识；（二）擅自使用他人有一定影响的企业名称（包括简称、字号等）、社会组织名称（包括简称等）、姓名（包括笔名、艺名、译名等）；（三）擅自使用他人有一定影响的域名主体部分、网站名称、网页等；（四）其他足以引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系的混淆行为。
• 后果：若构成不正当竞争，小作坊需承担停止侵权、赔偿损失等民事责任。

4. 合法生产角度

• 核心结论：若小作坊希望合法生产品牌卫生纸，需获得品牌方的授权，并确保产品质量符合标准。
• 建议：小作坊应与品牌方签订授权生产协议，明确双方的权利义务。同时，应建立严格的质量控制体系，确保生产的卫生纸符合国家标准或行业标准。

总结与建议：小作坊生产品牌卫生纸是否触碰法律，关键在于是否获得品牌方授权、产品质量是否合格以及是否存在不正当竞争行为。若您的小作坊希望生产品牌卫生纸，建议先与品牌方沟通授权事宜，并确保产品质量符合相关标准。若您已涉及相关法律纠纷，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供法律建议。